Бұл дәмді қышқылдан жасалған ләззат алудың қарапайым және дәмді тәсілі. Бұл хэш туралы ең жақсы бөлік - таңғы ас таңғы асының қажеті жоқ, бірақ кешкі асқа ұсынылуы мүмкін. Жылдам, қарапайым, ет өнімдері.
Сізге не қажет
- 1 қап / 32 унция хеш қоңыр кофе (кептірілген)
- 2 кесе
- барбекю сиыр еті
- 1 кішкене пияз (кептірілген)
- 1 орта қызыл бұрыш бұрышы (егілген және дәндалған)
- 1-ден 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық зәйтүн майы (қажет болса көбірек)
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- 4-тен 5-ге дейін ірі жұмыртқа (қажет болған жағдайда қос сома)
- Қосымша: 1 стақан жылы барбекю соусы
Қалай жасауға болады
1. Ірі табақшадағы жылу зәйтүн майы. Орташа жылудан пиязды 3 минут бойы, мөлдір етіп пісіріңіз. Сарымсақ қосып, қызыл бұрыш құйыңыз. 1 минутқа пісіріңіз. Картопты қосып, 15 минут бойы пісіріп, бірнеше минут сайын тегіс шпатламен тураңыз да, барлық ингредиенттер біркелкі қоңыр болады.
2. Кішкене бөліктерге арналған саңырауқұлақ немесе сілекейді. Еттен артық майларды алып тастаңыз және картоп, сарымсақ және бұрыш қосылған табаға қосыңыз.
Тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз және сиыр қызарғанша және картоп нәзік болғанша қосымша 5-7 минут пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, жылы ұстаңыз.
3. Осы жұмыртқа үшін жұмыртқаны оңай немесе орташа деңгейде ұсынатын болсақ да, жұмыртқаларды артықшылыққа дайындаңыз. Дегенмен, шиқылдатылған, браконь немесе жақсы жасалған жұмыртқа жақсы жұмыс істейді. Бір адамға 2 жұмыртқа ұсынғыңыз келсе, рецептке шақырылған жұмыртқаны екі есеге арттырыңыз.
4. Егер сіз барбекю соусын қосқыңыз келсе, микротолқынды пеште 30 секундқа 1 минутқа дейін жылытыңыз және араластырыңыз.
5. Пластинадан 4-5 тең өлшемді бөлікке табаққа салыңыз, барбекю тұздығы мен жұмыртқасы бар тағамның қажетті мөлшеріне қасық қосып, қызмет етіңіз.