Бұл қарапайым рецептпен кілегей лайм пирогын фуджаға айналдырыңыз! Бұл Key Lime Pie Fudge негізгі лайм пирогының классикалық дәмін алады және оларды фудже түрінде қайта жасайды. Лайм шырыны мен балғын шырынды шырынды хош иістендірілген кремді ақ шоколад помадасы грейх крекерінің қыртыстық қабығының үстінде тұр.
Жақсы сапалы ақ шоколадты пайдалансаңыз, бұл рецепт жақсы болады, бірақ сіз қолыңызда болса, ақ шоколадты чиптерді ауыстыра аласыз.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе (4 ас қасық, немесе 2 унция) сары май
- 1/4 стакан түйіршіктелген қант
- 1-1 / 4 шыныаяқ грейхер крекерінің сынықтары (шамамен 10 тіктөртбұрыштан)
- 20 оз. туралған ақ шоколад (шамамен 3-1 / 2 кесе)
- 14 оз. қоюландырылған сүттің дәмін татуға болады
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 ас қасық. ұсақ үгітілген әктас дәмі
- 3 ас қасық. жаңа сығылған лайм шырыны
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 градусқа (189 С) алдын ала қыздырыңыз. Алюминий фольгамен қаптап, фольганы таяқша піспейтін спреймен шашыратып 9x9 табақты дайындаңыз.
- Сары майды орта микротолқынды пешке салыңыз да, ерігенше микротолқынды пешке салыңыз. Қайнағаннан кейін, қант пен грейх крекерінің қылшақшаларын бәрі ылғалданғанша және ылғал құмның құрылымы болғанша араластырыңыз.
- Дайындалған табаның түбіндегі қалдықтарды шашыратып, оларды тегіс қабатқа батырыңыз. Төменгі қабықты 5 минут бойы, жағымды жағынан және жағынан боялғанша пісіріңіз. Пештің ішінен алып тастап, қалған пішінді дайындаңыз.
- Туралған ақ шоколадты, тәттілендірілген қоюландырылған сүтті және үлкен микротолқынды пештегі тұзды орналастырыңыз және оны 30 секунд сайын араластырып, 30 секундтық қадамдармен толтырыңыз. Ақ шоколад толығымен ерігенше және сіздің қоспаңыз тегіс болғанға дейін микротолқынды пешке жалғастырыңыз.
- Ақ шоколадқа лайм шырынын және лаймды қосып, оны қосу үшін араластырыңыз.
- Дайындалған кастрюльге шайқаңыз және грейх крекерінің қабығының үстіне бір қабатқа тегістеңіз. Толтырылғанға дейін, шамамен 2-3 сағатқа немесе түнде салқындатыңыз.
- Орнатқаннан кейін, тұтқаны тұтқалар ретінде пайдаланып, оны табадан алыңыз. 1 дюймдік квадраттарға кесу үшін үлкен өткір пышақты қолданыңыз. Ол тазартылған кесу үшін пышақты ыстық суда мезгіл-мезгіл шайып тастауға көмектеседі.
- Негізгі лайм пирогын екі апта бойы тоңазытқыштағы ауа сорғыш контейнерде сақтаңыз. Дәмі мен құрылымы үшін оны бөлме температурасында 20 минут бойы күтіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 582 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 54 мг |
| Натрий | 244 мг |
| Көмірсулар | 79 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 9 г |