Гриль істегенде, сіз оны пайдалана аласыз. Пияздағы жүгері табиғи тұтқамен бірге келеді, бұл грильде пештерді оңай айналдыруға мүмкіндік береді.
Бұл беконды оралған жүгері рецепті үшін макаронға орап алмастан бұрын, беконды макарон мен жалапьин бұрышымен бүркеп көріңіз. Беконның қытырлақтары және жүгері ішіндегі булар. Кейбір осы түтін дәмі еніп, сіз жүгеріге дәм татсаңыз, хош иісті насыбайгүл мен жарқыраған бұрыштың тәтті қызуы жарқырайды.
Бұл беконға оралған жүгері пирогқа өте жақсы, бұл іс жүзінде өзі тамақ болып табылады.
Сізге не қажет
- 3 фунт / 1,36 кг
- Беконды кесектер
- 1 шабдалы насыбайгүл (жапырақтары ғана)
- 2 жалпино бұрыш (жіңішке кесілген)
- 8 жүгері жүгері (қышқыл)
Қалай жасауға болады
- Пергамент қағазымен пісіру парағын сызыңыз.
- Терезеңдегі 13-ші 18-дюймдік пергамент қағаз парағын қойып, бір-бірімен бірге 6 немесе 7 тілім бекон қосып, бір-бірімен сәл бір-бірімен жағыңыз, май жағы ет жағына қарсы, тегіс тікбұрышты жүгері құлағы ұзақ. Пергамент қағазымен және фунтпен басқа парақты қағазға салып, беконды тегістеп, оны біріктіріңіз.
- Жоғарғы пергамент парағын алып тастаңыз және беконды 10-нан 12-ге дейін кішкене бәлішпен безендіріңіз (үлкен жапырақтарды жұлып алуға болады) және бірнеше жалбыз піскен бұрыш.
- Тікбұрыштың төменгі жағында жүгеріні 1 лақтырып, жүгеріні беконға салыңыз. Беконды оралған жүгеріні дайындалған пісірме табаққа аударып, пергамент қағазға жағын төмен қаратып қойыңыз.
- Процесті жүгерінің қалған 7 құлақшасымен қайталаңыз (екеуін пергамент қағазды қолдануға болады), беконға оралғанша. Пластмассадан орап, кем дегенде 8 сағат бойы және 24 сағатқа дейін тоңазытқышпен жабыңыз.
- Грильді орташа температураға дейін қыздырыңыз.
- Егер сізде үлкен тормен үлкен гриль болса, оны беконды дайындау үшін қолданыңыз.
- Бұршақ жағынан бастап, жүгеріні гриль жасап алыңыз. Бәрі беконның қытырлақ және карамелизаланғанша және жүгері нәзік болғанша, әрбір 25 минуттан 30 минутқа дейін әр 5 минут сайын тоқсан сайын беріңіз.
- Сонымен қатар, бекон қорапталған жүгеріні пісіру табағына қойылған тірекке салуға болады және оны 25-30 минутқа дейін 350 ф / 180 В пеште пісіреді, бекон таза, ал жүгері нәзік болады. Бұл беконға оралған жүгері қуырылған кілегейлі кілегеймен дәмді болады.
> Үйден рецепт: Ресторанға басылып шыққан шеф - бриан Волтаджио отбасымен және достарымен пісіруге арналған рецепттер.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1060 |
| Барлығы май | 70 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 31 г |
| Холестерин | 186 мг |
| Натрий | 2 850 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 70 г |