Жұмыртқаны таңғы ас - мереке немесе таңертеңгі таңғы ас немесе кешкі ас үшін тамаша тағам. Таңертеңгі таңғы ас дайындауға болады, сондықтан сіз мұны тоңазытқыштан алып, оны таңертең пешке апарыңыз. Таңғы асты жаңа піскен жемістермен немесе жидектермен, ветчиналармен, шұжықпен немесе беконмен дәмдеңіз.
Бұл жасыл бұрыш бұрыштары, жұмыртқалары және ірімшікпен жасалған қарапайым және дәмді Tex-Mex стиліндегі кастрюль. Бұл етсіз кастрюль, бірақ ингредиенттерді өзіңізге ұнататын немесе қосуға жеткілікті жан-жақты. Пісірмес бұрын кесілген немесе туралған жаңа піскен қызанақты үстіңгі бөлікке қосып көріңіз немесе қосымша түс үшін қызыл бұрыш бұрыштарын қолданыңыз. Сіз сондай-ақ ірімшік қабатының кейін жүрек асханалық үшін Кейбір таңғы асқазан гамбелгі немесе ұсақталған бекон немесе шұжық қосуға болады. Дайындалған ірімшікті бірнеше минутқа жуып қойыңыз.
Бұл рецепт 4 адамға жетеді. Рецептді қосып, оны үлкенірек отбасы үшін 2 кварталдағы ыдысқа салыңыз.
Сізге не қажет
- 6 ірі жұмыртқа
- 1/2 кесе жартысы (немесе ауыр крем)
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 (4 унция) майдалап туралған жасыл бұрыш бұрыш алады
- 1 кесе чеддер джек сыры (немесе Мексикалық стильдегі ірімшік қоспасы)
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 1-quart пісіру табағын немесе бәліш табағын май жағыңыз.
- Орташа ыдыста жұмыртқаларды, жартысын немесе кремді , тұзды және бұрышты біріктіріңіз; қоспаны тегіс және жақсылап араластырылғанша үтіктеңіз. Туралған көк чили бұрышында араластырыңыз.
- Сығылған ірімшікті дайындалған пісірме табақтың түбіне себіңіз де, жұмыртқа қоспасын ұнтақталған ірімшікке құйыңыз.
- Асқабақты 25-тен 30 минутқа дейін немесе пісіргенге дейін пісіріңіз.
- Қажет болса, үстіңгі қыздыру үшін бір-екі минут пішінді.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер сіз қосымша қызуды ұнатсаңыз, бұрыш-ақжелкен ірімшігін пайдаланыңыз.
- Тұмшапештің ішіне 1/2 шыныаяқ пісірілген қызанақты пешке құйып, қызанақ тілімдерін үстіңгі жағына салыңыз.
- Чили бұрышымен бірге жұмыртқа қоспасына туралған кесілген саңырауқұлақтарды қосыңыз.
- Жұмыртқа қоспасына майдалап туралған пиязды қосыңыз.
- Жұмыртқа қоспасына шамамен 1/4 кесе кептірілген ветчина мен майдалап туралған пиязды қоңырау бұрыш қосып, Чили бұрышын өткізбеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 199 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 195 мг |
| Натрий | 318 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 9 г |