Бала қызыл картоп, сәбіз, пияз және сарымсақпен бірге пісірілме пеште бірге дайындалған щетка аздап тазаланған жеңіл, дәмді тағамды береді. Сондай-ақ, бұл әдісті ешқашан көкөністерді емес, жіңішке кесілген пиязды үстіңгі жағына таратуға болады. Ет пен саңырау қарапайым пюре картоппен тамаша.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық
- мақсатты ұн
- 3-4 фунт тегіс сиыр еті
- кеудеше
- 1 шай қасық пияз ұнтағы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық кептірілген
- орегано (алақанның арасында қиылған)
- dash kosher
- тұз (немесе дәміне қарай)
- жаңа жерлерді кептіру
- бұрыш (немесе дәміне қарай)
- 3 фунт қызыл қызыл түсті
- картоп (аршылған және тұтас тұтас)
- 1 фунт сәбіз (3 см ұзындыққа аршып, кесілген)
- 8 унция, тазартылған және екі есе аз
- 1 басы
- сарымсақ (қалампыр бөлек және аршылған)
- 1/2 үлкен тәтті
- пияз , жіңішке кесілген
- 1 пакетті құрғақ пияз сорпа қоспасы (Lipton ұсынылған бренд)
- 1 пакет саңырауқұлағы сығындысы (Knorr бренді ұсынылған)
- 1 кесе
- томат шырыны
- 1 стакан су
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ұнды тағамның қапшығына салып, ұнды ішкі бөліктің барлық бөліктеріне жеткізетін етіп шайқаңыз. Сөмкені үлкен қуыру табаға салып, ұнды саусақтарыңызбен төменгі жағына біркелкі таратыңыз.
- Пияз ұнтағын, сарымсақ ұнтағы, орегано, тұз және бұрышты пайдаланып, қызылшаның екі жағы да бар. Ұнның жоғарғы бөлігіндегі тағамдық қапшыққа май жағын жоғары көтеріңіз.
- Картопты, сәбізді, саңырауқұлақтарды және тұтас сарымсақ шелектің қаптаманың ішіне кірпіштің сыртына біркелкі тартыңыз. Сіз көкөністердің үстіңгі қабаттарын тағамдық бүріккішпен аздап бояуыңыз мүмкін, сондықтан олар түссізденбейді. Жұқа кесілген пиязды жамбастың үстіне жайыңыз.
- Араластыратын ыдыста араласқанға дейін пияз сорпа қоспасын, тартылған қоспаны , томат шырынын және суды біріктіріңіз. Кекстер мен көкөністердің үстіне құйыңыз. Сөмкені пластмасса байланысы арқылы жабыңыз. Желдету үшін қаптың үстіне 4 (1 дюйм) қиғаш кесектерді кесіңіз.
- 350 градусқа дейін пісіру 2-1 / 2-ден 3 сағатқа дейін. Бризкетті кесуден 15 минут бұрын демалыңыз. Ірімшікке жіңішке тілімге қарсы бұрыш. Сөмкені көкөністер мен табиғи сығындылармен бірге қолданыңыз.