Ерінге арналған шоколадты барбекю шоколадты маринадтардың ең жақсы 10 рецепті

Түтіндіктен жасалған кәмпиттен көп нәрсені алу үшін дәмді қабаттап, бірінші саты жақсы тұздықты таңдап алыңыз. Кекіркенішті сіңіріп , дәмді қосып, бір мезгілде етті нәзік етесіз. Сіздің бризкетке арналған ең жақсы тұздықты табуға көмектесу үшін біз әсер ететін ең танымал рецепттерді қарастырамыз.

4 Шашыңызды майлауға арналған 4 негізгі кеңестер

Жақсы кілегейлі тұздықта қышқылдың сау дозасы болуы керек. Бұл сіркеден шарапқа цитрустық шырынға дейін кез келген нәрсе болуы мүмкін. Бұл маринадтардың қышқыл элементі ет көргеннен гөрі, дәмді етге жеткізеді. Қышқыл-ақ қылшықтың қатаң талшықтарын бұзады, оны мүмкіндігінше тендерге айналдырады.

Сізге бір фунт үшін бір сағаттан астам уақыт бойы, бірақ бір фунт үшін екі сағаттан аспайтын кеудешеге арналған жоспар. Көптеген еркектерге түні бойы жағалау қажет, сондықтан жоспарлаңыз.

Күлкілі - етдің үлкен кесектері болғандықтан, бір галлон найзағай қапшық жасайды. Үлкен пісіруге арналған ыдысты немесе рецептті емес (металл емес) кастрюльді көріңіз.

Тұздық борсықтың бүкіл бетіне жетеді. Осы себепті, оны біркелкі жабу үшін мезгіл-мезгіл тұзды құтыға айналдыруды жақсы көресіз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Түнгі тағамдар маринадтары

  Бұл дәмді жүгері тұздықта қызыл шарапты етпен байыту үшін қышқыл ретінде пайдаланады. Бұл керемет үйлесім, өйткені жақсы қызыл шараптың қалың дәмі жүгерідің дәмді хош иісін қосады. Қыша, жүгері, қытырлақ, пияз және сарымсақпен жұптаңыз және сіз керемет тамаққа барасыз.

  Сіз қызыл шарапты қолдансаңыз да, бұл сіздің ең жақсы нұсқа емес. Дегенмен, егер сіз жасасаңыз, тұзды тұзды өткізіп жібергеніңізге сенімді болыңыз, өйткені шараптың көптігі оның ішінде көп.

• 02-тен 10-ға дейін

  Үздік ставкалар Brisket Marinade

  Қызыл шарап сірке қышқылы осы қарапайым жүгері тұздықтарында өтеді. Осыған сүйене отырып, Worcestershire соусын кейбір дәмі мен тәттіге арналған қоңыр қант қосады.

  Рецепттің қалған бөлігін сарымсақ, зәйтүн майы, паприка, тұз және бұрыш сияқты жалпы ингредиенттер қажет етеді. Сіз дәмі толы тұздықты іздеп жүрсеңіз және барбекюдің керемет жасалуына жақсы мүмкіндік берсеңіз, бұл сізге қажет рецепт.

• 03 10

  Тұздалған мармелла маринадтары

  Бұл сізге таңқаларлық әсер етуі мүмкін, бірақ кола сиыр еті мен қышқылға арналған керемет тұздықты жасайды. Кола ет тартуға көп қышқыл бар, ол сондай-ақ жақсы, тәтті дәмді қосады.

  Сіз сондай-ақ бұл тұздық рецепті үшін тек бес ингредиент қажет екенін білуге ​​қуанышты боласыз. Коладан басқа, сізге зәйтүн майы, Вустерширс сарысы және тұз қажет. Шылым шеккендерге өте ыңғайлы және керемет. Бұл кекстердің әрқайсысының аузына суару болатын дәмнің балансы бар.

• 04 of 10

  Easy Brisket Marinade

  Бұл оңай, бірақ тәтті емес, рецепт, қышқылға арналған қызыл шарапқа айналады. Оның бес ингредиенттерінің арасында соя тұздығы, балдыркөк сабағы және сарымсақтың екі түйірі қажет.

  Мұнда сұлулық қарапайым. Бризкеттің маринадтары болғандықтан, шарап шырынға еніп, оны нәзік және дәмдік етеді. Соа мен көкөністен алынған дәмді контраст етдің дәміне тереңдік береді, нәтижесінде күрделі дәмі бар күріш.

• 05 of 10

  Гиннес Marinade

  Бұл дәмі классикалық хош иістендіретін бай және керемет тұздық. Егер Гиннесстаушымен бірге тамақ дайындаудың қуанышын әлі таппасаңыз, мұнда сізде мүмкіндік бар.

  Сыра қышқыл болып табылады және бай дәмдісін етге жеткізеді. Сарымсақ, пияз, пияз және қыша хош иістерімен үйлескенде, бұл сиыр еті үшін керемет дәмдік бейім. Тұтас кәмпиттер үшін , сіз осы рецептті екі есеге көбейтсеңіз болар.

• 06-дан 10-ке дейін

  Мексиканың маринадтары

  Егер сіз өзіңіздің ысталған күйіңізге ерекше дәмді қосқыңыз келсе, бұл басталатын керемет тұздық. Ол сірке суының (ақ және алма сидрі сияқты) күші ғана емес, сонымен қатар лилияның керемет дәмін беру үшін силантра, зире және лайм шырынын қосады.

  Бұл тұздық соншалықты дәмді, сондықтан оны сақтауды ұсынамыз. Оны қыздырып, пісірілген қызылшаның үстіне сіңіріп, күріштің дәмін татып көріңіз.

• 07 ішіндегі 10

  Бурбон Маринада

  Спирттің кез-келген түрі тұздықта өте қолайлы. Алкоголь етге терең еніп, дәмі бар. Бұл маринадтық рецепт сиыр еті үшін қалаған барлық дәмі бар, өйткені ол өте жақсы жұмыс істейді.

  Бурбон хош иісті дәмдеуішті береді, ал қыша мен Вустершир сиыры оған керемет дәмді береді. Қоңырды қант қосып, тәттіленіп, тәттілендіреді. Бұл қалың тұздықты, сондықтан оны үстіңгі жағына қойып, оны орап, сиқырлыққа жол беріңіз.

• 08-тен 10-ға дейін

  Қуырылған сарымсақ Marinade

  Бұл кез-келген сиыр еті үшін жақсы маринадтардың бірі. Әсіресе, жүгері үшін жақсы, тұздық күшті, бірақ сарғай дәмін тойтармайды. Сарымсақ қуырылған, бұл оның күлкілі темекі тартқанға дейін тіпті керемет түтінді хош иістендіргіш негіз береді.

  Тұздық апельсин шырынынан қышқылын алады, бұл тәттілерге тәтті дәмді беруге көмектеседі. Дегенмен, апельсин сияқты дәм тату туралы алаңдамаңыз. Ұзақ уақыт түтінде болған кезде апельсин дәмі сізді дәмін татып көруге болатын жерге дейін жеткізеді.

• 09-дан 10-ке дейін

  Achiote Marinade

  Бұл тұздықтың негізгі ингредиенті - акиот паста , Мексикалық тағамдардағы танымал дәм. Оны көптеген азық-түлік дүкендерінен табуға болады немесе оны бірнеше дәмдеуіштерден тазалай аласыз.

  Акиот пастасы бұл маринадтарға Оңтүстік батыс дәмін береді. Қызыл шарап сірке қышқылы мен зире, сарымсақты және қызыл бұрыш қиыршықтандырады, оның табиғи дәмі табиғи шөлге айналады. Тамаша бірегей барбекю үшін , бұл сізді жібергіңіз келмейді.

• 10-дан 10-ға дейін

  Sangria Marinade

  Ең қызықты ысталған шелпек үшін, бұл саңырияға тұздықты беріңіз. Зинфандель шарабы бар, үш секундтан бері апельсин және жаңа піскен дәмі бар танымал шарап соққысын ойнайды. Осы дәмділерден айырмашылығы үшін сіз сарымсақ, пияз және чили қосасыз.

  Бұл көпшілігіне қарағанда, тұзды жағуды қажет ететін керемет рецепт. Егер сізде шылым шегетін адамға бірнеше сағат қажет болса, бұл тез нұсқау болып табылады және бұл, әрине, скучно емес.