Көптеген азық-түлік дүкендерінде ачиоталық пастаны табуға болады. Бұл тұздық сиыр етінің барлық бөліктерінде жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 1 кесе / 240 мл қызыл шарап сірке суы
- 1/4 кесе / 60 мл зәйтүн майы
- 1/4 кесе / 60 мл су
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 2 шай қасық / 10 мл жер зиреі
- 2 шай қасық / 10 мл акиот пастасы
- 1 шай қасық / 5 мл ұнтақталған қызыл бұрыш
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Тоңазытқышта дайындалғаннан кейін 1 аптаға дейін ауаның мөлдір шыны немесе пластмасса ыдысында сақтаңыз.
- Сиыр ерітіндісін полиэтилен пакетіне салыңыз, үстінен қоспаны құйыңыз, майлық сөмкеде, тоңазытқыштағы орынға қойып, етке 6-дан 24-ге дейін май жағыңыз.