Барбекю және грильдеудегі барбекю шұқығышының ең жақсы және ең танымал рецептері
Smoked brisket - бұл Техастың дәстүрлі барбекюі, бірақ бүкіл ел бойынша ең танымал ет сары еті барбекюі. Дегенмен күрделі болса да, сиыр щеткасы қатты бұлшықет болып табылады және оны тек тамақтанғыңыз келсе ғана төмен және баяу дайындауға болады. Smoke brisket жеткілікті ұзақ және жеткілікті баяу болады және сіз кез-кезде тамақтанатын ең үлкен тағамдардың бірін шығарасыз. Бұл үлкен брекетет рецептері сізге басынан аяғына дейін әкеледі. Әрине, әрқашан өзіңіздің пештеріңізді, таңқурайларыңызды, маринадтар мен тұздықтарды таңдап алуыңызға болады, немесе сіз оларды таңдай аласыз
01-ден 08-ге дейін
Техас стиліндегі шоколадты шоколадДәстүрлі Texas Beef Brisket рецепті, ол Сізге ысталған етдың үлкен бөлігін алуға көмектеседі. Бұл негізгі рецепт сізге барлық нәрсені береді, бұл сіз үшін үлкен шегеді. Осыдан сіз өзіңіздің күңкілеңізді жаңа деңгейге көтеруге үйренесіз.
02/08
Қоңыр қант және Чили шоколадты шоколадJacob Snavely / Photolibrary / Getty Images Бұл дәмді кәмпиттер тәттіленіп, жетілуіне қарай ысталған. Әрине, жылуды жұмсақ немесе ыстық чили ұнтағын пайдаланып реттеуге және сомаларды өзгертуге болады.
03 08
Ыстық және дәмді торттық шелпекЫстық және дәмді торттық шелпек. BBQ Inc. қатысты Егер сіздің сүйкімді кәмпиттеріңіз жағымды жағынан ұнатса, онда бұл рецепт сіз үшін! Бұл кекстерді жақсы, дәмді барбекю соусымен қолданыңыз.
08 04
Оңтүстік батыстағы шұңқырлы шұжықКесілген бризк. BBQ Inc. қатысты Бұл ысталған қызарған щеткаға ет қалың паста түрінде дайындалуы керек, бұл етге апаратын болады.
05 of 08
Чипотелмен қапталған шұқығышЧипотелмен қапталған шұқығыш. Джон Маден / Getty Images Бұл кекстердің рецепті шипотек бұрышынан жасалынған. Қолданар алдында бұрыштар ұсақ жер екеніне көз жеткізіңіз.
08 08
Уолтер Джеттонның сиыр етіУолтер Джеттонның сиыр еті. DHuss / Getty Images Уолтер Джеттон президенттік Джонсонға оның сиыр төгілуін дайындады және кез-келген шетелдік көшбасшылар мен әйгілі Линдон бірге үйіне әкелді. Бұл оның рецепті. Бұл барбекю сиыр етінен темекі шегетіндерге дайын емес. Ол қара шұңқырдан жасалған. Уолтер Джеттон шылым шегетін техастық мәзірлердің ескі стилінің бірі болды. Ол ағаштың отының үстіне ашық шұңқырдың барлық түрін дайындады.
08 07
Тұздалған Sangria Beef BrisketТұздалған Sangria Beef Brisket. Лори Паттерсон / Getty Images Бұл дәстүрлі кричесті жақсы жаққа бұрады. Бұл рецепт сэнгрария маринадтарын және соусты шақырады, ол қазірдің өзінде дәмді ысталған шырышты қабығын жақсартады.
08 08
Баяу пештер барбекю шырыныБаяу пештер барбекю шырыны. Алан Ричардсон / Getty Images Бұл баяу пісіргіш кәмпиттер рецепті түпнұсқалық барбекю үшін қандай да бір наградаға ие болмайды, бірақ ол сізге өте нәзік және дәмді күлкілі береді.