Спаржа рецепті бар бұл манжеттер қарапайым және талғампаз тағам. Ол тек бірнеше ингредиенттері бар, ол тез және оңай дайындалады. Тарақтар мен спаржа керемет дәмдік комбинация жасайды, ал ақ шарап сары май сода оларды біріктіреді.
Таразының екі қабықшасы бар және екі қабатты моллюскалар деп аталады. Екі қабықшаны ашатын және жабатын бұлшықет - бұл жеуге жарамды. Ең беделді балық аулаушылардан немесе базардан сатып алуға болады. Қолма-қол ақшаны тапсырар алдында әрдайым иіс. Олар мұхитқа назар аударуы керек. Егер олар барлық иістерді иісі болса, оларды тастаңыз және жаңа топтаманы алыңыз.
Таразылар өте тез бұзылады және сіз оларды сатып алғаннан кейін екі күн ішінде қолданылуға тиіс. Егер сіз оларды сол күні сатып алатын болсаңыз, жақсы. Олар 38 F температурасында сақталуы керек, егер сіздің тоңазытқышыңыз суық емес болса, оны мұзбен толтырылған пластикалық контейнерге сақтап, температураны біраз төмендетіп, салқын күйде ұстаңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 фунт орташа спаржа, кесілген, 1 дюймдік бөліктерге кесілген, тұтас тұтас
- 1 фунт
- үлкен теңіз бөртпелерін , қажет болған жағдайда кесілген
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1/3 кесе
- құрғақ ақ шарап
- 2 шай қасық ақ шарап сірке суы
- 2 ас қасық салқындатылмаған сары май, кішкене кесектерге кесіңіз
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары ыстықта ыстық, бірақ темекі шегуге дейін ауыр щеткалардағы майдың 1 ас қасық майын қыздырыңыз.
- Сиқырлы сидрды, сәл араластырып, 5-тен 6 минутқа дейін араластырыңыз. Саңылаулы қасықтан плитаға беру; шкафты жылудан сақтаңыз (тазаламаңыз).
- Тарақтарды құрғатып, бұрыш пен тұз себіңіз.
- Қалған ас қасық майын табаққа салып, ыстыққа дейін, бірақ темекі шегуге дейін жоғары температурада қыздырыңыз.
- Қуырылғанға дейін және жай пісірілгенге дейін, барлығы 4-тен 6 минутқа дейін бұраңыз. Тасымалдағыштарды басқа табаққа салыңыз және жылуды сақтау үшін фольгамен оңай жабыңыз.
- Ақ шарап пен ақ шарапты сірке суын құйып, қайнатыңыз, сұйықтық жарымға дейін, шамамен 1 минутқа дейін қайнатылған биттерді сорғызыңыз. Пластинадағы жиналған шаян шырындарын қосып, қайнатыңыз.
- Сары майдың ішіндегі температураны өшіріп, бір уақытта біріктіріңіз. Сквош және спаржа плащь, тұздықты қасық және дереу қызмет көрсетіңіз.
Бүйір тағамдар
Осы тағаммен сіз көкөніспен қойылғансыз. Бастапқы күрішті пісірілген маусымдық көкөністер, полента немесе рисотто және жаңа пісірілген қайнатылған нанмен қосыңыз және сізде жеңіл-дәмді және дәмді тағам бар, бұл кешкі-кешкі калибрлі. Ақшыл-ақ ақ шарапқа шағып жатыр. Бір параграфтың ережелері: егер сіз ыдысқа шарап қолдансаңыз, ол ішу үшін қызмет етеді. Жаңартуды немесе тек ереже бұзушыны қаласаңыз, жақсы шөлкеге, испан албарины немесе чаблиске барыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 456 |
| Барлығы май | 26 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Натрий | 1,047 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 32 г |