Тауықты хош иісті туромер және зире қуырылған гүлді қырыққабатпен алмастыра отырып, бұл классикалық бұқтырылған тауық салатын сэндвич рецепті дәмді вегетарианшы ретінде танымал. Түсті қырыққабаттың жанкүйері емес пе? Қуырылған тәтті картоп, грильдегі тофу немесе ұнтақталған қарқындылық үшін төмендегідей дәмдеуіш рецептін пайдаланып көріңіз.
Сізге не қажет
- «Тауық» үшін:
- 2 кесе түсті қырыққабат (туралған, ол пісіреді)
- 2 ас қасық. зәйтүн майы
- 1 ас қасық. түрме
- 1/2 шай қасық. зире
- 1/2 шай қасық. сарымсақ ұнтағы
- 1/4 шай қасық. тұз
- Карри «тауық» салаты үшін:
- 2 ас қасық. қарапайым грек йогурты
- 2 ас қасық. майонез
- 1 шай қасық. карри ұнтағы
- 1 шай қасық.
- түрме
- 1/2 шай қасық. имбирь (ұнтақ)
- 2 шай қасық. бал
- 1/2 әк (шырынды)
- 1 шай қасық.
- Мексикандық тұздық
- 3 ас қасық. кешью жаңғағы (кокос жаңғағы жақсы!)
- 2 ас қасық. құрғақ мүкжидек
- 1 шай қасық. жалбыз (туралған)
- 1 шай қасық. жасыл пияз (туралған)
- 1 шай қасық. cilantro (туралған)
- 1 шағын сәбіз (үгітілген)
- 1 шай қасық. пияз (қызыл, үгітілген)
- Әрбір сэндвич үшін:
- 2 тілім асқабақты нан (Біз Рудидің органикалық асқабақ нанының ұсынамыз)
- 1/4 кесе ағашы түсті қырыққабат шырынды салат
- Datil Pepper Hot Sauce (Біз Captain Food's Datil Pepper Sauce-ні пайдалануды ұсынамыз)
Қалай жасауға болады
Қуырылған Тумер және Күміс түсті қырыққабат
Тұмшапешті 450 ф-нан алдын ала қыздырыңыз. Кішкене ыдыста бірге зәйтүн майы, ультра, зире, ұнтақталған сарымсақ және тұзды шайыңыз. Ұнтақталған гүлді қырыққабат үстінде қопсытылған зәйтүн майын құйыңыз және құйыңыз. Гүлді қырыққабат ұйымдастырып, әрбір бөлікті басқа біреуден жеткілікті босатыңыз, ал гүлді қырыққабат қоңыр болып, тендерге бастайды. Тұмшапештен шығарып, бір жағына қойыңыз.
Тауық салатын рецепт
Орташа мөлшерде ыдыста грек йогурты, майонез, карри, турмерик, имбирь, бал, сираша және әк шырынын бірге араластырыңыз.
Турсмерик және зире қуырылған гүлді қырыққабат, кешью жаңғағы, мүкжидек, жалбыз, жасыл пияз, силант, сәбіз және пиязға қосыңыз. Қуырыңыз және қызмет етуден бұрын кемінде 30 минут бұрын отырыңыз.
Тауық сэндвичінің рецепті
Сіздің асқабақ наныңызды толтырыңыз және күрең түсті қырыққабаттың мүк-тауық салатын шырынын қосыңыз. Таңдаулы ыстық соусыңызбен шырпаңыз және қызмет етіңіз.