Карамелизделген пияз қосылған бұл дәмді грильден жасалған ірімшік сэндвичтері, әсіресе карамелизденген пиязды мерзімінен бұрын жасасаңыз, оңай. Пакет жасаңыз және 3-4 күн ішінде тоңазытқышта сақтаңыз. Оларды ет кесегінен шиеленген жұмыртқаға дейін қосуға болады. Мен жаңа піскен дәмнің тағам дайындау уақытының соңғы 5 минутында пиязға кесілген сарымсақты қосқанды ұнатамын.
Грильден жасалған ірімшік сэндвичіне немесе ыстық сэндвичке қарағанда жақсы немесе одан қанағаттанарлық немесе қарапайым нәрсе жоқ. Бұл рецепттер сіз қалағандай өзгерте алады. Басқа нан, басқа ірімшік, артық ірімшіктерді қолданыңыз немесе кесілген қызанақ, қуырылған бұрыш бұршағы, шпинат немесе басқа жасыл пияз сияқты вегетеридтерді қосыңыз. Сондай-ақ, сіз құлдырауды еске салатын сэндвичке арналған кейбір алма немесе алмұрт қосуға болады. Керемет вариация үшін кейбір хрустальді беконды немесе жіңішке кесілген вакуумды қосыңыз. Егер сіз рецептті өзгертсеңіз, өзіңіздің шедевріңізді жаңғырта аласыз.
Бұл қарапайым сэндвичтерді суық стаканнан басқа сүтке ғана емес, сонымен бірге толық тағам үшін жасыл салатты немесе жеміс салатын салуға болады.
Сізге не қажет
- 2 пияз, туралған
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық қоңыр қоңыр қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- Gruyere немесе Havarti ірімшігі 8 жұқа тілім
- 8 тілім бидай наны
- 1/4 шыныаяқ май, жұмсарады
Қалай жасауға болады
1. Пиязды, зәйтүн майын және сары майды ауыр шүберекпен біріктіріңіз. Орташа ыстықта Sauté, пияз қоңыр түске бастағанда, жиі араластырады, шамамен 10 минут.
2. Төменгі температураны азайтып, пісіріңіз, кейде араластырыңыз, пияз алтынға дейін 15-25 минут ұзынырақ болғанға дейін. Пісіру уақытының аяғына қарай пиязды мұқият бақылап, күйіп кетпеу үшін жиі араластырыңыз. Пиязды қант, тұз және бұрышпен себіңіз, тағы 2-3 минут пісіріңіз және ыстықтан алыңыз.
3. Тоңазытқышта 3-4 күн қоспаны салқындатып, сақтап қойыңыз. Сіз ұзақ сақтау үшін 3 айға дейін карамелденген пиязды қатып қоюға болады. Еріту үшін, олар түнде тоңазытқышта тұрсын.
4. Сэндвич жасау үшін нанның жұмыс бетіне салыңыз. Нанның ірімшік төрт бөлігіндегі ірімшік, содан кейін карамелденген пияз қоспасынан бірнеше қасықпен таралады. Сырдың басқа ірімшесі бар. Төрт бутерброд жасау үшін нанның қалған бөлігімен жоғарғы.
5. Сэндвичтің сыртын жұмсартылған сары маймен бөліңіз. Грильде бутерброды, жабылған, тостағанға дейін, орташа температурада бір рет аударыңыз немесе оларды panini grill немесе қос контактілі грильде пісіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 443 |
| Барлығы май | 35 г |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Натрий | 380 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 15 г |