01 04
Шошқа етінің май жағын жоғары көтеріңіз
Майлы жағы жоғары. Диана Раттрей Көптеген шошқа еті тез піседі және грильдеуге, салқындатуға, грильдеуге және бұрыштарға тамаша таңдау болып табылады. Шошқа етінің көбейтілуін де ет көп еті білдіреді, бұл сіз пісірер алдында ет пісіретін болсаңыз өте қолайлы.
Иә, Сіз азық-түлік дүкенінде шошқа етінің көбігін таба аласыз, бірақ бағаны байқадыңыз ба? Міне, сіз қанықсыз шошқа етін төрт оңай қадаммен қалай сығасыз. Сіз тіпті шошқа етінің қуырылған қуырылған шырынынан бастай аласыз. Оны 1-ден 1 1/2-дюймдік пиязға бөліп, содан кейін көбелектің.
Шошқаның кесектерін қалай көбейту керек
Бонуссыз шошқа етінен басталады, кем дегенде бір дюйм қалың. Шошқа щеткасын май жағы жоғары кесетін тақтаға салыңыз. Үлкен, өткір пышақ қажет. Қаласаңыз, көрінетін майды өшіріңіз.
02 04
Пышақты ортаға қойыңыз
Center Center пышақ орталығы. Диана Раттрей Шұңқырдың шамамен орталығын анықтаңыз. Шошқа таяқшасындағы пышақты ортаға салып, кесуді бастаңыз.
03 04
Шошқа етінің кесегін кесіңіз
Іс жүзінде кесіңіз. Диана Раттрей Шұңқырдың түбіне қарай кесіңіз. Бәрін кесіп тастамаңыз, немесе екі жұқа пиязбен аяқталады. Сіз барлық кесектердің бір бөлігі болғыңыз келетінін ашқанда.
04 04
Шошқа етінің қиюы
Басып шығарыңыз. Диана Раттрей Шошқа етін ашыңыз, оны жайып, жайлап тегістеңіз. Сізге керемет көбелектің шошқа тұқымы керек!
Бонессіз шошқаның кесектерін пайдаланатын рецепттер
Алма және мүкжидекпен безендірілмеген шошқа еті
Тұтқыр шошқа еті толтырылған шошқа еті