Sloe Gin Fizz - танымал жеміс салқындатқышы және ұлы шлоунның тәтті дәмін тамашалаудың керемет тәсілі. Бұл сусын араластыруға оңай және бұл патентте жазғы және көктемгі күндер үшін жақсы коктейль.
Sloe Gin Fizz үшін бір өлшемді-барлық рецепт жоқ . Төменде көріп тұрғандай, оны сіздің жеке дәміңізге немесе белгілі бір ұрлыққа бейімдеудің көптеген жолдары бар. Негізгі рецепт жүйелі жыныспен салбыраған генге бөлінеді. Егер сізде жақсы жасалынған шляпалардың бірі (немесе сіздің сүйікті сүйікті) болса, сіз Лондонның құрғақ шүберегін толығымен өткізгіңіз келуі мүмкін.
Қандай жолмен жүрсеңіз де, Sloe Gin Fizz - керемет сусын. Бұл клоактивті коктейльдерде пайдаланылатын және қайтып келетінін көретін, шөлді гиннің тәтті дәмі үшін тамаша кіріспе коктейль .
Sloe Gin дегеніміз не?
Өз атына қарамастан, sloe cin - бұл гин емес. Бұл шламмен жасалынған қызыл ликер , шелодан (немесе қара ағаштан жасалған) бұтадан жасалған жидек түрі. Слое - көгілдір-қара жеміс, ол қара өрік түрін білдіреді және ол және оның шырыны арасындағы крест сияқты көрінуі мүмкін.
Слое өте тартымды дәмі бар және оны шикізатты жеуге ұсынылмайды. Керісінше, олар дәмділікке қарсы тұру үшін тәттілендіргішпен бірге ингредиент ретінде жақсы көреді. Міне, сондықтан олар кептелісте, консервілеуде және, әрине, шайнек болып келеді.
Sloe gin жиі гин немесе арақ базасы болады және қантпен тәтті болады. Сондай-ақ жеміс-жидекке қол жеткізе алатын болсаңыз , өзіңіздің жеке шокеңді де жасауға болады . Зауыт Англияның хедж-хаустарында мол. Міне, сондықтан ағылшын шлифовых гиндер соншалықты танымал болып табылады және үй слое гин британдық тағамдардың ажырамас бөлігі болып табылады.
Әлемдік нарыққа деген қызығушылық жаңадан пайда болған сауда маркаларының сапасына айтарлықтай әсер етті. Мұның көп бөлігі Плимму Джин дәстүрлі рецептіні шынайы шлоундарды қолдану арқылы қалпына келтіруді шешкен кезде басталды. Бұл бүгінгі таңда табуға болатын ең жақсы және ең қолжетімді шлоундардың бірі.
Көптеген дистилляторлар шлоунның революциясына ұшырады. Hayman's, Bramley & Gage, Gordon's және Sipsmith сияқты брендтер де өте әсерлі швед гиндеріне ие.
Сіз DeKuyper және Paramount сияқты арзан брендтерден аулақ болғыңыз келуі мүмкін. Олардың көпшілігі табиғи ингредиенттерді ең көп пайдаланбайды. Бірнеше ондаған жылдар бұрын, өзіңіз жасағанша, оларды сатып алу қажет болды. Бақытымызға орай, бүгін бізде жақсы нұсқалар бар.
Кейбір шлоунның гиндері жапсырмада «кремді жоғарыдан жоғары» екенін байқайсыз. Сілкіленген кезде, осы шлюм гиндердің үстіне кремді бас болады. Бұл әсер жұмыртқа коктейлі көбікіне ұқсас және Sloe Gin Fizz танымал Gin Fizz ішіндегі жұмыртқаны қажет етпейді.
- Патхаран - шлоундармен жасалынған шлоунның гинге ұқсас испан ликерлері .
- Бұл өзгереді, бірақ көпшіліктің массасы 26 пайызға дейін алкогольді құрайды (52 дәлелі).
Sloe Gin коктейльдерімен уақыт бойынша саяхат
Sloe gin - барда ең көп таралған ингредиенттердің бірі емес, бірақ бұл кездейсоқ көрініс береді. Бұл ең танымал Sloe Gin Fizz және Sloe бұрандасы . Соңғы ингредиенттерді қосатын сансыз вариациялар бар. Бармендер сондай-ақ аттары бар көңілді кездестірді: «Wall қабырға қарсы Sloe бұрандасы» Harvey Wallbanger-да көргеніміздей , Galliano флоты қосады.
Бұл коктейлдердің кейбіреуі мен ату өте танымал екенін байқайсыз. Олардың көпшілігі 1970-ші және 80-ші жылдарда шлоунның шыңына көтерілген кезде пайда болды. Бұған Алабамадағы Slammer коктейлі ұнайды, сондай-ақ Alabama Slammer және Kool-Aid секілді шабуылшылар да кіреді. Қызғылт Фламинго және Күлгін Викинг осы дәуірден де келеді.
Олар көңілді және сәл қызық болса да, Sloe Gin-де классикалық сусындарда орын бар. Олардың кейбіреулері 20 ғасырдың басынан бастап классикалық коктейльдер. Бізде миллиондаған коктейль мен Сан-Франциско Коктейль деп аталатын өрік коньясы мен ромның қуанышы бар, ол «шынайы Мартини» емін жасайды.
Чарли Чаплин 1910-шы және 20-шы жылдары Вальдорф-Асторияда соққыға жығылды және ұзақ уақыт бойы сүйікті шоколадты сусын қалды. Жақында кейбір мылжың крикологтар Lita Gray коктейльді құрды. Бұл заманауи шампан сусынын классикалық стильге айналдырады және Чаплиннің жасөспірім қалыңдығының есімі аталады.
Әрине, егер сіз қаласаңыз, өртеу гомерін немесе «жалынды муызды» айтпай-ақ шло-гинді талқылай алмаймыз. Бұл «Симпсондарда » жасалынған бірегей сусын және бұл мультфильмдер әлемінде ең үздік болып қалған әдеттердің бірі.
Sloe gin-ді қалай араластыруды таңдасаңыз да, бұл, әрине, тексерудің қажеті жоқ. Өткен ғасырда танымалдылық толқындарының пайда болуының жақсы себебі бар. Тіпті, бірнеше рет жақсы шли-гин коктейльдерімен бірге «шлё» сапарын уақытында алуға болады деп айтуға болады.
Сізге не қажет
- 1 унция
- sloe gin
- 1 унция
- Джин
- 3/4 унция
- жаңа лимон шырыны
- 1 шай қасық
- қарапайым сироп
- 1 кесе мұз
- 4 унциялы сода суы
Қалай жасауға болады
- Мұзбен толтырылған коктейль шайқасына слое гин, гин, лимон шырынын және қарапайым сиропты құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Мұзбен толтырылған шұңқырға штамм .
- Суды сумен толтырыңыз.
Өзіңіздің талғамыңызға сай болу үшін Sloe Gin Fizz қолданбасын теңшеңіз
Сіз Sloe Gin Fizz үшін көптеген түрлі рецептер табасыз. Дисперсияның көпшілігі өзіңіздің жеке дәміңізге тәуелді болады, және сіз жақсы көретіндеріңізді көруге тырысыңыз. Сіз әртүрлі ұрандармен тәжірибе жасап жатсаңыз, бұл жұмыстардың кейбірі басқаларға қарағанда жақсы.
- Лимон шырынын және қарапайым сиропты емес, қышқыл қоспаны пайдаланыңыз.
- Гинді өткізіп жіберіңіз және слое гиннің толық сығындысын құйыңыз (әсіресе сізде сапалы ұрығы бар болса).
- Өзіңіздің дәміңізге және шоколадқа арналған қарапайым сиропты реттеңіз.
- Сояны бөліп, қарапайым сода мен жартысын лимон-лайм содаымен толтырыңыз.
- Тәттілендіргішті мүлдем өткізіп жіберіңіз немесе қарапайым сироп емес, түйіршіктелген қантты қолданыңыз.
Sloe Gin Fizz қалай күшті?
Sloe Gin Fizz-ді жеміс-жидек құсбелгісін жасау үшін, әйнекке толтыру үшін 3-тен 4 унцияға жуық сода суын құйыңыз. Шоколадтың орташа деңгейі және 80-ден астам протекторлы кофе бар, бұл коктейль - жұмсақ 10 пайыз ABV (20 дәлел ) өте тегіс сусын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 496 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 18 мг |
| Көмірсулар | 66 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 19 г |