Гиннің жақсы брендін қалай табасыз? Игерімдегі дәм әрдайым субъективті болып табылады және сізге ұнайтын сусындардың стилі, сондай-ақ бағаға әсер ету керек. Сіздің оптимизимен кейінгі нұсқалары соңғы жылдары айтарлықтай өсті және барлық адамдар үшін керемет фантастикалық ойын бар.
Лондондық құрғақ гиннің классикалық стилінен жаңа батыс жыныстарының жұмсақ гүлдеріне дейін әр дәм үшін қолайлы гин бар. Егер сіз жақсы Martini-ді жақсы көрсеңіз, $ 50-ден жоғары люкс маркалы немесе ескі сүйіктегі $ 20-ға дейін жұмсауға болады.
Бүгінгі нарықта гинді таңдауға арналған ең жақсы кеңес - барлық нұсқаларды зерттеу. Сіз ұнатпайтын нәрселерді таба аласыз және сіз өзіңіздің тағамыңызға қайран қалатын бірнеше адамды таба аласыз. Тіпті жаңа сүйікті адам бола алады. Сізге дұрыс немесе дұрыс жауап жоқ, тек сіз өзіңізге ұнайды.
01-ден 07-ге дейін
Гиннің ең қолайлы бөтелкесіХенрик Бах Кристенсен / Flickr Гиннің ең қолжетімді брендтерінің арасында Гордонның Лондон құрғақ Гині көптен бері сүйікті болды. Ол жақсы ботаникалық қоспасы бар және Gin Rickey сияқты таза аралас сусындарға арналған, сондай-ақ Long Island Iced Tea сияқты дәмді коктейльдер.
Сіз ойлап тапқан тағы бір бренд - New Amsterdam Straight Gin . Бұл ақылға қонымды баға болып табылады және осы бағалық диапазондағы неғұрлым әсерлі және жаңа нұсқалардың бірі болып табылады.
Сондай-ақ, сіз Лондондағы құрғақ гауһарларды Booth немесе Burnett-тан көріңіз және Seagram's Extra Dry бағдарламасы да жақсы.
Жеміс шырындары сияқты күшті дәмі бар ұзын аралас сусындар үшін бұл гиндерді пайдаланыңыз. Флорадора мен Анар Гин Физз - бұл гиндер үшін өте ыңғайлы сусындардың екі керемет мысалы.
02/07
Сыналған және шынайы London Dry FavoritesФотосурет: © S & C Design Studios Гиннің ең үлкен аттары арасында Beefeater және Tanqueray бар . Брендтердің екеуі де дәстүрлі Лондондағы құрғақ шүберекпен бірнеше нұсқаны ұсынады. Кез келген затбелгідегі кез-келген бөтелке Martini-дан Gin & Tonic-ге дейін түрлі сусындарда жұмыс істей алады.
Сондай-ақ, сіз Bombay Sapphire- ді сіздің барында үнемі жасауды қарастырғыңыз келеді, себебі бұл аралас сусынның керемет негізі. Тағы бір нұсқасы - Мартин Миллердің London Dry және бұл бренд Вестборн деп аталатын танымал теңіз күші.
03 07
Мартинис үшін керемет ботаникаФотосурет: Williams Chase Егер Сіз керемет гинге қадам басуға дайын болсаңыз, таңдай алатын көптеген керемет брендтер бар. Бізге Williams Elegant 48 (бұрынғы Williams Chase) және Old Raj ұсынамыз. Екеуі де Англияда өндірілген дәстүрлі профильді құрғақ гиндер.
Шотландияда скотч вискисіне қарсылық көрсетпейтін, бірақ әділ гиндерді шығаратын қызықты кішкентай гин нарығы бар. Олардың арасында ең танымал болып табылады Ботаника. Бұл гин 31 ботаникалық өсімдіктерді пайдаланады, олардың 22-і Ислей аралынан тамақтанады. Бізде гиннің барлық классикалық сән-салтанаты бар, бірақ ол әртүрлі және әдемі.
Осы санаттағы көңілді аудару үшін, Магелланға тырысыңыз. Бұл француздық гин, ол Лондонның құрғақ жеріне ұқсамайды, бірақ оның артында көңілді аспектілер бар; әсіресе түс болып табылады. Bombay Sapphire-ге қарағанда, бұл шын мәнінде итальяндық ирис тамыры мен ботаникалық қоспада қолданылатын гүлдер арқасында көк түспен шынымен көк болады.
04 07
Лондондағы Dry Gin-ге жаңа түсірілімдерді зерттеу
Фото несие: S & C Design Studios Егер сіз Martini-ге қатысты классикалық коктейльлерді ұнатсаңыз, Oxley English Dry Gin- ге беріңіз. Ол суық айдау процесін қолданады, ол бір мезгілде танымалдылық пен бірегейлі етеді.
Bulldog Gin сияқты брендтер - бұл өзгеше оқиға. Бұл күшті жунипардың бар екендігі туралы, бірақ аққұбалар мен айдаһар көздерін қызықты бұрылуға арналған ботаникалық тізімге қосады.
Франциядан шыққан Citadelle және Нью-Йорк штатындағы DH Krahn - бұл екі Лондон брендтері, олар Лондонның құрғақ шүберектері мен жаңа жұмсақ жүндер арасындағы айырмашылықты арттырады. Олар New Orleans Fizz сияқты классиктерде тұра алады, сондай-ақ 5/25 сияқты қазіргі заманға сай туындылар.
05 07
Джиннің жұмсақ жағы
Марк Дэвис / Getty Images Соңғы бірнеше онжылдықта дәстүрлерге сай келмейтін гиндердің өсуін көрдік. Олардың кейбіреулері «жаңа гин» деп аталады, ал кейбіреулері «жаңа батыс» санатына түседі. Олардың бәрі бір-бірімен бірегей болып табылады, олар ортақ нәрсе арқылы жұмсақ дәмдік профиль болып табылады.
Егер аршаның пиней дәмі сізді гиннен алыстатып жіберсе, онда сіз осы жаңа гиндермен қуанасыз. Авиациялық Джин осы революцияның алдыңғы қатарында тамаша лаванда мен дәмдеуіш кейіпкері болып табылады және ол Авиациялық Коктейльде керемет .
Хендрик Джин - бұл санаттың тағы бір көшбасшысы және оның қияр дәмі. Бұл Green Green Gin Giant сияқты заманауи коктейльдерді жасау үшін қолданылады.
Сондай-ақ Bloom Gin, Nolet's Silver Dry Gin және Right Gin сияқты жұмсақ жұпарлы ноталар мен гүлдер букетіне ие боласыз . Содан кейін, тағы да, гин тәрізді ГВайн шын мәнінде жүзімдік негізі бар гиннің анықтамаларын созады.
07 07
Жақсы жасалынған американдық жүндерФотосурет: Leopold Bros. Американдық кеме жасау зауыттары кейбір жаңалықтарды жинауда, және кейбір фантастикалық бөтелкелерді тексеруге болады. Сіз осы кәмелетке толмаған брендтердің арзан емес екенін көресіз, бірақ оларға қол жеткізген шеберлікті ескере отырып, олар бағаланады.
Америкалық гин қозғалысының көшбасшылары арасында Леопольдтің Американдық кішігірім партиясының Джині және Сент-Джордж Спиритінің өкілдері бар. Диспансерлердің екеуі де рухтың классикалық тамырларында шындықты сақтай отырып, гиннің шекараларын зерттейді. Сондай-ақ, клиникалық және қазіргі заманғы коктейлдерден рақат алу үшін, бірнеше түрдегі гинді ұсынады.
АҚШ-тан басқа брендтер - Bluecoat American Gin , Benistillery-ден Cascade Mountain, Anchor Distilling-тен Джейиперо және Dry Fly's Washington Dry Gin .
07 07
Ескі-Әлемдік Гендесті ашыңыз
Фотосурет: Lucas Bols Genevers - бұл ерекше сан санаты, бұл гиннің өзіндік стилі. Егер Сіз шынымен әр түрлі клиникалық рецептердің көптеген кофе-коктейльдерін ұнататын болсаңыз, сізде кемінде бір бөтелке генерал бар болуы керек.
Геневер - бұл тәтті гин, ол jenever, Holland gin немесе голландиялық стильдегі гин деп аталады. Ең жақсы гендерлерді голландиялықтар әзірлеп жатыр. Бұған Zuidam және Boomsma кіреді және Бельгия шекарасы арқылы тікелей Hertekamp және Peterrman сияқты тамаша гендерлерді таба аласыз.
АҚШ-тағы ең танымал гендерлік бренд - Болс Геневер . Бұл стильді шақыратын кез-келген коктейльге кеңінен қол жетімді, қол жетімді және керемет.
Сіз сондай-ақ Дамрак Гинмен бірге рақаттана аласыз, бұл Лондонның құрғақ және геневирі арасындағы крест болып табылады. Кейбір американдық ерітінділер осы ескі әлем стиліне кіреді және Anchor Distilling Co. компаниясынан Genevieve Genever-Style Gin - ең жақсы бірі.