Авиациялық коктейль - бұл ұзақ уақытқа созылған қасық өткен коктейльлердің бірі, бірақ бұл фантастикалық классикалық коктейль , ол әрқашан мүмкіндігі пайда болған кезде қайтады.
Бұл араластыру қарапайым және шынайы ескі стильде бірнеше ингредиенттерді талап етеді. Мәселе мынада, таңқаларлық көк түске ие болудың кілті өте қиын ликер . Жиі назардан тыс қалған және сирек қорапта болғандықтан, 2007 жылы Ротман мен Қысқы репродукциясымен крем-де-миэттен жанданды.
Бұл ликер Авиацияны шын мәнінде қандай болу керек деген ойға әкелуі мүмкін, тіпті ол болмаған кездегі төрт онжылдықта тіпті онсыз әлі коктейль жасалмаған. Бір қызығы, кейбір білгірлер Мараскино рецептісіне қайта оралды, өйткені олар заманауи крем-дефектілердің болуы керек емес деп санайды.
Егер сіз крем-кремді дефектті өткізіп жіберуді таңдасаңыз, коктейльдің балансы туралы мұқият болыңыз. Бұл көрінбейтін ингредиентсіз Авиация тез қышқыл болады.
Сізге не қажет
- 2 унция
- Джин
- 1/4 унция
- марашин ликеры
- 1/2 унция
- жаңа лимон шырыны
- 1/4 унция
- крем-де-миэттен
- Гарнирге арналған жалынмен лимон қабығы
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен толтырылған коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Лимон қабығының жалынымен гарнир береді.
Авиациялық коктейлдің қысқаша тарихы
Біз Авиациялық Коктейльді алғаш кім құрғанын білмейміз. Дэвид Вондричтің «Imbibe!» Мәліметтері бойынша , ол 1916 жылы Hugo Ensslin-тің «Аралас сусындарға арналған рецепттер» атты кітабында басылған. Коктейльдің қаншалықты танымал болғанын әрдайым анықтау қиынға соқты, себебі екі негізгі ликер бүгінгі күндегідей сирек кездесетіндіктен, бұл тек ең танымал сөрелерде жұмыс істейтін мамандандырылған сусын деп есептеледі.
1930-шы жылдардың бір кездері авиациядан түсірілген кілегей дефекциясы мен марашкино сусын алды. Бұл Гарри Крэддоктың танымал «Савой коктейльдер кітабында» атап өтіледі, ол 1930 жылы алғаш рет жарияланған уақыттан бері бартеиды бағыттаушыларға әсер етті .
Авиациядан тыс бірнеше коктейльдер крем-де-миэттен шақырды, ал 1960-шы жылдары ол АҚШ нарығынан жоғалып кетті. Бұл авиакомпанияның жақында коктейльді ренессансқа дейін және гүлдік ликерді қалпына келтіруге дейін, одан да көп қараңғылықты жіберді.
Бүгінгі таңда сіз Авиацияны классикалық коктейльдер тізімінде табасыз, алайда кез-келген барда тапсырыс беруге болады деп күтуге болмайды. Қайтадан қолжетімді болғанына қарамастан, крем-де-миэтте орташа бардың түгендеу бөлігі емес, бірақ кейбіреулер Авиацияны жандандыруға тырысады және сіз үшін керемет нұсқасын жасайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 181 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |