Clover Club Cocktail - бұл әрбір микологист репертуарында өмір сүруге тиіс классиктердің бірі. The Old Waldorf-Astoria Bar Book- қа сәйкес, сусын 1800 жылдары «Quaker City-дің әдеби, заңды, қаржылық және іскерлік шамдары» үшін әйгілі Филадельфиядағы Белливу-Стратфорд барында жасалды.
Бүгінгі күні гранатин таңқурай сиропының орнына жиі қолданылады. Дегенмен, Gary Regan-мен «Микологияның қуанышы» -де таңқурай сиропын қолдануды қолдаған кезде келісемін, өйткені «онсыз бұл сусын сөйлеспейді».
Бұл сусынның басқа маңызды құрамдас бөлігі - бұл жұмыртқаның ақтығы, себебі ол үлкен әрлеуге арналған сусынға үлкен көбік қосады.
Сізге не қажет
- 2 унция
- Джин
- 3/4 унция лимон шырыны
- 1/4 унция
- таңқурай шәрбеті
- 1
- жұмыртқа ақтығы
- 1 шай қасық қант
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұз текшелері бар коктейль шайқасына құйыңыз.
- Қуатты шайқаңыз (жұмыртқаны және қантты дұрыс араластыру үшін қалыпты жағдайдан көп).
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 209 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 61 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |