Роти жұмыртқада қақталған және дәмді тағамды дайындау үшін қуырылған. Байда Роти қалаған нәрсені толтырыңыз!
Сізге не қажет
- 4 қалған Chapatis (төмендегі рецепті қараңыз)
- 4 жұмыртқа
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
- 1 кесе өсімдік майы (немесе канола / күнбағыс майы)
Қалай жасауға болады
- Орташа жалынның үстіне немесе тегіс табаға қыздырыңыз.
- Бір уақытта жұмыртқаны дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Табаны маймен майыстырыңыз. Жұмыртқаның жартысын табаға құйыңыз да, омлет жасау сияқты құйыңыз.
- Чапатиді жұмыртқаның үстіне қойып, 30 секундтан кейін аударыңыз .
- Қалған жұмыртқаның жұмыртқаны қабатқа құйып, бүкіл беті жабылғанша жайылып салыңыз. Маймен майдалап, қайтадан аударыңыз.
- Кук екі жағынан да жасалады.
- Барлық жұмыртқаны жууға дейін қайталаңыз.
- Baida Roti-ны роллға айналдырып, Mint-Coriander Chutney- мен сода тұздығы сияқты қызмет етіңіз. Сіз Baida Roti-ді ұнтақталған Чеддер ірімшігі, Paneer (сүзбе), Kheema Masala (дәмді тартылған ет) немесе кез келген басқа құрғақ толтырумен толтыра аласыз.