Кейбіреулер, Sloe Gin Recipe-ге қарағанда, шлоуларға жақсы қолданылмайды дейді. Рождество ешқашан бөтелке болмайды (немесе арақ сіздің шаңғымен байланысты), бірақ Sloe Gin-ақ кез келген уақытта ішу үшін тамаша ликер болып табылады.
Ең дұрысы шлейлер алғашқы аяздан кейін іріктелуі керек, бірақ олар пісіп, дайын болғанда, сіз қай жерде өмір сүретіндігіңізге байланысты, сондықтан тамыз айынан қазан айына дейін күтім жасауды күтуіңізге болады - бақытымызға орай Рождествоға дайын болу үшін жеткілікті уақыт береді .
Шлейлер күзде Blackthorn бұтасында табылған. Толық жемістерде күзгі таңертеңде жақсы көрініс жоқ, шлейлер жүзім шоғырына ұқсамайды. Дегенмен, пісіп-жетілгендіктен, шырынды жүзім қуыра бастайды, шөлге айналады, бұл үлкен разочарование болады. Жеміс қатты, дәмі ащы және дәмді.
Сізге не қажет
- 425 грамм шлейлер
- 475 миллилитр гин (немесе арақ)
- 225 грамм / 8 унция қант
Қалай жасауға болады
- Кез-келген шаңды немесе кішкене жәндіктерді және топырақты алып тастау үшін суық суға батырылған суды төгіңіз.
- Әрбір шлифтің жемісі мен алкогольді сіңіруіне жол бермеу үшін біркелкі немесе сәл ашық болуы керек. Немесе көп уақытты жұмсайтын әрбір шлоктарды кесіп алыңыз, немесе түнде мұздатқышқа шлейлер қойып, тері бәрін бөліп алады.
- Салондардың салмағын өлшеңіз, содан кейін 425 г / фунт жемісіне бір пинт (475 мл) гин (немесе арақ) және 8 унция (225 г) қант өлшеңіз. Кейінірек ликер сізді ұнатпайтын болса, көп қантты кейінірек қосуға болады.
- Таңдалған алкогольмен қантты араластырыңыз және қант ерітіндісіне көмектесу үшін араластырыңыз.
- Бұрылмаған шлейлерді үлкен банктерге немесе кең мойынға арналған бөтелкелерге салыңыз, банктерді толтырмаңыз, толтырыңыз.
- Шлюмдарды алкоголь-қант қоспасымен жабыңыз, әйнек-қараңғы жерде ыдыстар мен бөтелкелерді жабыңыз.
- 2 сағатқа дейін созылатын ликер дайын болғанға дейін бөтелкені шайқаңыз, бірақ соғұрлым ұзағырақ болады. Мәселен, қайнатуды күзде Рождество үшін ликер болады.
- Слоуды штамп қойып, сақтаңыз, ликер дәмін татыңыз және дәміне қарай қант қосыңыз. Өзіңіз қалаған кезде шөлмектерді тазалап, герметизациялаңыз және ішіңіз.
Шлейлер арқылы емес, олар қант пен спиртті көп сіңіріп, оларды жұмсау үшін ұятқа қалдырады.
Тұтас шлоколи дәмді шоколадты құйып, кешкі асқа айналдырады.
Қосылған хош иістендіргіштен бірнеше сығылған шлейлерді қосыңыз, олар шынымен де өзгереді.
Қытырлақ шлейлерді кішкене қантпен пісіріп, мүкжидек соусына балама ретінде қызмет етіңіз немесе Christmas Relish
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 198 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |