Delicious Quiche Juice Recipe және маңызды нүкте!

Нені білдіреді?

Менің аулымда айва ағашы бар. Мен жерге келмей тұрып ұзаққа отырғыздым, енді күзде пестицидтерсіз жеміс-жидек әдемі және сары және кемістігі бар.

Шикі айва дәмді емес. Пісірілген - бұл өзгеше оқиға. Ет сиыры немесе джем ретінде бұл ескі әлемдік қуаныш! Міне, неге бұл шырын ащы шикі жемістерді пайдалану арқылы рецепті бар? Екі себеп. Біріншіден, мүмкін емес тағамдардан керемет дәм беру шырынын жасау міндеті ұнайды. Мен оны бидай мен сарымсақпен жасадым, сондықтан оны айва арқылы жасай аламын! Екіншіден, бұл біздің диетамызда шикі азықтың маңыздылығы туралы жалаушаны толтырудың керемет мүмкіндігі. Шикі жемістер мен көкөністердегі азық-түліктер ешбір жерде де жоқ - жақсы қоспалармен емес, бөтелкедегі немесе консервіленген заттардың ішінде емес, ең жақсы үйде дайындалған тағамда да жоқ. Біздің жаңа піскен тағамды пісіру, өңдеу немесе сақтау кезінде фито-дәрмектердің 100% -ы және фитоинтанттардың 50% -ы жоғалады.

Жақсы нәрсе жасадым. Енді айва туралы сөйлесейік. Азиат кіші Азия, айва бір кездері танымал жеміс болды, бірақ қазіргі заманғы артқы орындықты қабылдады. Тым қатты және шикі тағамдарды пісіреді, бірақ пісіру кезінде айбан қызылға айналады, гүлді жеміс хош иісімен жұмсартады және тәттілейді. Алма емес, айва Эйденнің бақшасының тыйым салынған жемісі деп саналады. Грек мифологиясы айваны Афродитпен, сүйіспеншіліктің богосымен байланыстырады және көптеген Париждің оған берген алтын алма айва деп санайды. Бұрыштың тағы бір нәрсе - бұл табиғи пектиннің көптігі, ол кептелу мен желе байытатын кейбір жемістерде кездеседі.

Жұмсақ айва - шірік айва. Айва сары болуы керек және ауыр сезініп, ешқандай көгерген болмауы керек.

Ғылыми жаңалық

Сіз қалай ойлайсыз, айва әлі жақсы зерттелмеген, бірақ дәстүрлі дәрілік мақсаттарға ұнтағы, сығындысы немесе асқазан мен ішек ауруы, сондай-ақ диарея сияқты ас қорыту бұзылыстары үшін шай кіреді. Айва да жөтелге де қолданылды.

Тағамдық артықшылықтар

Айва - алма немесе алмұртқа қарағанда көбірек антиоксиданттармен төмен калориялы жеміс. Айва байлыққа бай және целлюлозадағы қатты түйіршіктер рак ісік тудыратын токсиндер мен химиялық заттардан қорғайтын белгілі катетин және эпикатеин деп аталатын тұтқыр қосылыстардан тұрады. Айвадағы басқа қосылыстар жаман (LDL) холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Оның бірнешеегей феноликалық қосылыстары мен айрандары оның бірегей иісіне ие эфир майлары бар. Рафина айва - В және С витаминдерінің, сондай-ақ минералды мыс, темір, калий және магнийдің керемет көзі. Дәл қазір зерттелмеген болса да, айва сияқты, алмұртқа қарсы антиаллергенді және қабынуға қарсы қасиеттері бар.

Сізге не қажет