Жасыл қызанақтан жасалған тұзды рецепт

Бұл тұздықтар жаздың жасыл қызанақтарының молын қолданудың тамаша тәсілі болып табылады. Бұл тұздықтар мен дәмділер арасындағы крест болып табылады, сондықтан сіз оларды бургер немесе ыстық иттің үстіне салуға болады. Таңдалған қызанақ мүлдем жасыл екеніне көз жеткізіңіз.

Сізге не қажет

• 4 квадрат жасыл қызанақ (кесілген және еркін оралған)
• 1 кварц пияз (кесілген және еркін оралған)
• 1 асхана тұзды тұз (бөлінген)
• 2 фунт жеңіл қоңыр қант
• 6 кесе сірке (5% қышқылдығы)
• 2 кішкентай қызыл бұрыш бұрыш
• 1/3 кесе
• қыша дәндері
• 1/4 кесе балдыркөк тұқымы
• 1 шай қасық жер қара бұрыш
• 1 ас қасық алма тұтқасы
• 2 шай қасық тұтас қалампыр

Қалай жасауға болады

1. Кесілген қызанақтарды және кесілген пиязды жеке ыдысқа қойыңыз; 3/4 кесе тұзды қызанақ үстіне және 1/4 шыныаяқ пияз үстіндегі тұзды себіңіз; екі қоспаны араластырыңыз. Екі табақты жаппаңыз және 4-тен 6 сағатқа дейін бөлме температурасында ұстаңыз.
2. Қызанақты тортты сөмкеге қойып, артық шырынды кетіру үшін ақырын сығыңыз. Бұл процедураны пияз үшін қайталаңыз. Тұз сұйығын алып тастаңыз.
3. Үлкен шайнекті қызанақты, пиязды, қантты, сірке суын, чили бұрышын, қыша тұқымын, балдыркөк тұқымын және бұрышты біріктіріңіз.

1. Қытырлақ пен қалампырды кішкентай жалпақ қапшыққа байлаңыз; қызанақ пияз қоспасын қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз. Жылытуды төмендетіп, 20 минут бойы немесе көкөністер нәзік болғанға дейін ашып, ашпаңыз.
2. Томат қоспасы мен сұйықтықты ыстық стерильденген пинц-банктерге қосыңыз (қажет болған жағдайда кесектерге арналған чили бұрышының 1 бөлігімен), 1/2 дюйм шелекті бос қалдырыңыз; құмыра жиектерін сүртіңіз.
3. Металл қақпақтарды бірден жабыңыз да, сақиналық жолақтарға бұраңыз.
4. 10 минут қайнаған су ваннасында үдеріс .
5. Салқын қараңғы жерде сақтаңыз. Ашылғаннан кейін, тоңазытқышта тұзды сақтаңыз. Төрт тұшақты банка жасайды.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	247
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	7166 мг
Көмірсулар	59 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)