Бұл жақсы бағаға нарықтағы үздік шылым шегетіндер
Шынайы, төмен және баяу барбекюді жасау үшін 400 доллардан асатын үздік шылым шегеді. Бұл темекі шегетіндерге көптеген керемет мүмкіндіктері бар көмірдің көмірінен кең таңдау ұсынылады. Егер сіз нарықта темекі шегетін болсаңыз, бұл сіз қарайтын бөлімдер. Бұл тізім әртүрлі отыннан шыққан шылым шегетіндерге және шынайы шұңқыр шегетін шылымнан темекі шегушілердің ең жақсы «ленивы-Q» шылым шегетіндерге дейін барлығын ұсынады.
Weber Smokey тауы 18 дюймдік темекі шегеді
Weber's Smokey Mountain (WSM) темекі шегушісінде темекі шегуді танымал етіп өзгерткен жоқ, бірақ Вебер жанкүйерлерді тыңдап, осы бөлімге жеңіл (талап етілген) өзгерістер енгізді. Қақпақтың орнына салынған термометрді және төменгі бекітілген жылуды қалқанды қосу бұл құрылғының жұмыс істеуіне әсер етпейді, бірақ сізге жақсы темекі тартуға мүмкіндік береді. Бұрын сіз саңылауды бұрғылауға немесе өз термометріңізге салып немесе біреуін ішіне қойып, температураны тексеру үшін қақпақты көтеру керексіз. Енді сіз пісіру температурасын оңай көре аласыз. Жылу қорғанышы сіз шылым шегетін кез келген бетті қорғайды. Барлығы жақсы WSM.
Наполеон Аполлоны 1 темекі шегуде
Наполеон Аполлоның 1-і 1-де қарапайым, тік сумен шылым шегетін адамды жаңа деңгейге шығарады. Сондай-ақ, ProQ деп аталатын осы үш бөлімде темекі тартқыш қарапайым көмір гриліне дейін азайтылуы мүмкін немесе көмір шылым шегетіндерге үлкен көлемде жиналған. Мүмкіндіктермен жүктелген бұл құрылғы көп мөлшерде қосымша көмірді ысырмай, көп мөлшерде азық-түлікті немесе шағын жүктемені түтетеді. Стандартты қабырғалар немесе шұжықтар ілгіштері үшін ілгектерге арналған қақпақшаның барымен, ет сүңгілеріне арналған көзілдіріктермен және жақсы ағындық жүйемен. Барлық дене қосылыс нүктелері оны түтін шығаруы мүмкін, бірақ бұл шылым шегушіге тән.
Шұңқыр сөресі
Шұңғыл пісіргіш пештер қарапайым, оңай қолданылатын көмір бірлігі, ол бірден қабырғасының сегіз қабатын дайындай алады. Шамамен 300 градусқа дейін жұмыс істеуге арналған бұл пешке аз көңіл бөлінуі керек және салыстырмалы түрде қысқа уақыт ішінде кейбір керемет азық-түлікті шығаруға негізделуі мүмкін. Ал шын мәнінде шылым шегетін адам жоқ деп айтуға болатын адамдар болса да, ол түтін дәмін және керемет тамақты жасайды.
Үлкен бас майданда темекі тартушы
Үлкен темекі шегу үшін үлкен барбекю шегетіндер басқа шылым сатып алады. Шамамен 55 жыл бойы Үлкен Басшы және оның кіші інісі - Кіші Басшы дәстүрлі түрде барбекю категорияларына кірмейтін нәрселерді темекіге салуға арналған. Шегетіндерге арналған балық , сілекей, шұжық, ірімшік, бұл керемет шылым шегеді . Тағамдарды сақтау және түтін хош иісін сіз пісірмеуі мүмкін нәрселерге қосуға немесе басқа жерде аяқтауға болатын төменгі пісіру температуралары реттелмейді және дұрыс түтін өндірісі жақсы.
Bradley Smoker - түпнұсқа
Барлық электрлік шылым шегетін құрылғылардың ішіндегі ең жақсы бірі. Бұл тоңазытқыш стиліндегі темекі шегетін адам термостатикалық бақылауда және ыстық және суық түтінге ие. Сіз бұл құрылғыдан шегу қабілеттерінің кең спектрін аласыз. Түтін құрылғыға басқарылатын механизм арқылы қосылған ағаш дискілерімен жасалады. Сіз қанша немесе қаншалықты кішкентай түтінге ие боласыз және қандай да бір өртке ұшыраудың қажеті жоқ. Шын мәнісінде, егер тағам дайын болғаннан кейін, оны тамақтануға дайын болғанша қалдыра аласыз.
44 дюймдік газды темекі тартатын шылым шегеді
Газбен шылым шегушілердің ең үлкен шектеуі - бұл олардың температурасын өлшеуге болатындығы және олардың көпшілігі есіктер арқылы түтін мен жылуын кетіру фактісі. Шылым шегуге арналған 44 дюймдік шылым шегудің бұл проблемалары жоқ. Есіктер қақпағы мықтап жабылып, екі жақты қыздырғыш конструкция оны температуралардың кең ауқымын береді. Бұл сондай-ақ өте үлкен темекі шегу болып табылады, бес фут және биіктігі жеті куб. Егер сіз осы шылым шегетін адаммен проблема туындаса, оны бірнеше жыл бойы көре алмайсың. Жеңіл қыздырғыштар мен жіңішке металдар осы шылым шегудің өмір сүру ұзақтығын қысқартады. Оны жақсы жұмыс тәртібінде ұстау үшін қамқорлық қажет.
Шеф-аспаз шылым шегетін қойма 24
Газбен шылым шегушілердің проблемаларының бірі - жылу шығынын зауыттың жақсы білетіндерін шектеуі мүмкін. Темекі шегу белгілі бір температура диапазонында жасалады, ал егер олар темекі шегуге немесе төмен температура түтінін жасағысы келсе, пайдаланушыға дейін болуы керек. Бұл лагерьдегі шеф-менеджер 160-тан 400 градусқа дейінгі температура диапазонына ие, сондықтан нарықта көптеген газ шылым шегетіндерге қарағанда әлдеқайда жан-жақты. Дегенмен, көптеген газ стиліндегі көптеген газ шылым шегушілер сияқты, денесі оқшауланбаған және осы есіктің жақсы жағылғанына қарамастан, сіз әлі де темекі ағып кетесіз.
Char-Griller Smokin 'Pro
Char-Griller - басқа классикалық офсетті отты шылым шегетін адам. Бұл дизайн өте танымал, себебі ол жұмыс істейді. Char-Griller-ны пайдалану өте оңай, және сіз тіпті оны шұжық жиынтығын ала аласыз. Бұл түрдегі барлық қондырғылар сияқты, ол көмір грилі ретінде де екі еселенеді. Бұл сондай-ақ шылым шегетіндердің ең қымбатына жатады .
Char-Broil Deluxe сандық электрлік темекі тартқышы 725 Inch
Char-Broil, әрине, ашық аспаздықтағы жетекші есімдердің бірі және олар кейбір инновациялық өнімдерді шығара алар кезде, олар кейінгі қиындықтарға тап болады. Бұл моделі, электрлік тоңазытқыш стиліндегі шылым шегушілердің үлкен сызығының бөлігі, цифрлық бақылау және ілеспе құрылыс сияқты қарапайым және тиімді, және, әдетте, бұл. $ 400USD-нен төмен шылым шегетіндерге жақсы сыйымдылық пен керемет мүмкіндіктер бар, ал егер сенің жұмысың жақсы болса, бұл өте жақсы инвестиция болуы мүмкін. Осы типтегі барлық электрлік шылым шегетіндерге арналған ең үлкен ескерту - түтін өндірісі шектелуі мүмкін, егер сіз ауыр түтін дәмін іздесеңіз, басқа жерде көрінеді.