Тәтті картоп Мексика мен Америка бөліктерінің тропикалық аймақтарына тән. Олар Mayan диетасының үлкен бөлігі болып табылады және қазіргі уақытта Мексикалық тағамдар , әсіресе Пуэбла штатында кеңінен пайдаланылады.
Келесі көрші тағамыңыздағы бұл дәмді пісірілген тәтті картопты ыдысты көріңіз.
Ескертпе: тәтті картоп ямсқа қарағанда ерекшеленеді. Yams сары қызғылт салдарды және жұқа, балауыз теріге ие.
Сізге не қажет
- 4 үлкен тәтті картоп
- 1/2 кесе бал
- 1/2 кесе майы
- 1-ден 2 қасық даршын (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Тәтті картопты тазалап, оларды шамамен 1-дюймдық текшелерге кесіңіз.
- Оларды пеште сақталған ыдысқа салыңыз, мұқият жабыңыз және 375 градусқа 45 минут пісіріңіз.
- Қалған майы, бал және даршынмен тәтті картопты алып тастаңыз. Қосымша 10-15 минут ішінде ашылмаған пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 378 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Натрий | 24 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |