Crockpot Thai Chicken үшін бұл өте қарапайым рецепт хош иіспен толтырылған. Тауықтың жамбасы пияз, сарымсақ, зімбір тамыры, лайм шырыны, жаңғақ майы және сальсты керемет ыдысқа баяу пісіреді. Бұл хош иістер ерекше көрінуі мүмкін, бірақ олар тай тағамында классикалық болып табылады. Бұл рецепт «Chicken Satay» деп те аталады және осы елде кебулерге дайындалады.
Сіз сондай-ақ осы рецептіні безендірілмеген, былғары етіксіз тауықтың кеудесімен жасауға болады . Бұл жағдайда пісіру уақыты 5-6 сағатқа дейін азаяды. Егер сізде жаңа, ыстық пісіруге арналған тағам пісірілсе, тауықтың қысқа пісіру уақытын тексеріңіз. Етті 165 ° F дейін дайындаған кезде, ол жасалды.
Тауықтың жамбастары, шынымен де, құмырада пісіруге арналған тамаша ет. Тауықтың төс етегіне қарағанда майы көп болғандықтан және пісіруге ұзақ уақыт кететіндіктен, олар әлдеқайда асып кетеді. Тауықтың төс еті қолданылғысы келсе, 6 кеудеге дейін санды азайтыңыз және мұздатылған тауықтың кеудесінен бастау туралы ойланыңыз. Олар тоңазытылған тауық сияқты жылдам кебеді.
Сіз бұл рецептіңізді дәмді немесе жұмсақ етіп жасай аласыз. Сіз таңдаған салса жұмсақ немесе ыстық болуы мүмкін. Сіз қосымша jalapeño бұрыш қосып, немесе Хабанерон сияқты ыстық өткір таңдай аласыз. Адобо тұздықтағы кейбір чипотель бұрыштары да осы рецептте жақсы болар еді, немесе егер сіз шынымен жылуды ұнатсаңыз, кейбір ұсақталған қызыл бұрыш түйіршіктерін немесе шайнекті бұрыш қосуға болады.
Бұл керемет рецептті ыстық пісірілген күріш немесе кусскус үстінде қолданыңыз. Оны салқын көкөніс қияр салатымен немесе жеміс салатымен үйлестіріп, жағымды контраст үшін және жағында бірнеше нан пісіру керек . Жақсы суық және аяздағы сыра керемет сүйемелдеу болады.
Сізге не қажет
- 1 пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 10 безендірілмеген, былғары етіксіз тауық етегі
- 1 кесе сalsa
- 1/3 кесе шарап майы
- 3 ас қасық әк немесе лимон шырыны
- 1 jalapeño бұрыш, ұсақталған
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық үгітілген зімбір тамыры
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1/2 кесе туралған қуырылған жержаңғақ
Қалай жасауға болады
3-4 квадраттық баяу пешті тозаңдатпайтын пісіру спрейімен бүркіңіз.
Пияз мен сарымсақты дайындалған шаянға қойыңыз; тауық еті бар.
Орташа ыдыста сальсты, жержаңғақ майын, әкті немесе лимон шырынын, jalapeño бұрышын, соя соусын, зімбір тамырын және бұрышты біріктіріңіз; жақсылап араластырыңыз. Бұл қоспаны тауыққа құйыңыз.
Баяу пешті жауып, 8-9 сағаттан төмен немесе тағам термометрімен сыналғандай тауықтың 165 ° F дейін мұқият дайындағанша пісіріңіз.
Туралған жержаңғақ себіңіз және ыстық пісірілген күрішке немесе кусусқа қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 568 |
| Барлығы май | 38 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Натрий | 677 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 44 г |