Бұл жүгері печеньесі жүгері ұнымен және ұнмен қатар толық сүтпен және қысқарумен жасалады. Cornmeal оларға қосымша дәм мен текстураны береді, және олар чили немесе пісірілген бұршақтармен жақсы .
Қажет болса, қысқарудың орнына майдың немесе майдың барлығын пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 кесе сары жүгері майы
- 1/3 кесе көкөніс қысқаруы
- 2/3 кесе сүті
Қалай жасауға болады
- Пешті 425 F дейін қыздырыңыз.
- Пергамент қағазы бар пісіру парағын сызып тастаңыз немесе оны ластанбаңыз.
- Ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және жүгері етін араластыратын ыдысқа салыңыз. Қамыр блендермен немесе шанышқымен қоспасы қайнатылған тағамға ұқсас болғанша қысқартылады.
- Сүтті бірінші қоспаға қосып, құрғақ ингредиенттер ылғалдандырылғанша ғана араластырыңыз.
- Беткі қабатта бірнеше рет кебу керек, немесе сізде біркелкі қамыр бар болғанша. Қамырды асырмаңыз.
- Жақсылап немесе шамамен 3/4 жуық қалыңдығына жылжытыңыз. Печеньелерді 2 дюймдік печенье кескішпен кесіңіз.
- Дайындау пісіру табағына қойыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 12-15 минут пісіріңіз.
- 8-нан 10-ға жуық жүгері печеньесін жасайды.
Оқырман пікірлері
«Мен бұл рецептімді аздап басқаша пайдаланып ... үлкен печенье пирогының асынғандай болдым, сондықтан печеньелерге қарағанда әлдеқайда жіңішке болатын, бірақ бұл жеңіл және нәзік, керемет дәмі, тартымды түсі және айналадағы шабуылдан кейін, оны қайтадан жүрек соғу кезінде қолданатын болар едім және рецепт ойластырылғандай, тұрақты печенье жасауға тырысамын, олар жақсы болатынын білемін. SJ
«Фантастикалық, менде азық болмады, сондықтан мен сары майды пайдаландым, олар жеңіл, пушистый және дәмді болды, сонымен қатар илеуге оңай болды». Лара
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Кілегейлі ірімшік және шоколадты печенье
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 123 |
Барлығы май | 8 г |
Қаныққан май | 3 г |
Қанықпаған май | 3 г |
Холестерин | 6 мг |
Натрий | 236 мг |
Көмірсулар | 11 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 2 г |