Кремді сарымсақ салаты тұздалған майшабақпен басталып, бұл балықтарға Шығыс Еуропаның емі өте ұнады. Маринадталған майшабақ маймен, кремді, тіпті қуырылған және Рождество күні, Жаңа жыл қарсаңында, Карнавал, Лента, үйлену тойлары, шомылдыру рәсімі, тәбет тарататын және т.б. Поляк, бұл sałatka śledziowa w śmietanie ретінде белгілі . Орыс тілінде бұл селденттік сметаным , украин тілінде, ол оселедец салат-зевшамья , литва, бұл кремас silkių salotos . Бұл майшабақ салаты картоп, қатты дайындалған жұмыртқа және қаймақпен жасалады. Кейде үгітілген қызылша қосылады. Бұл көбінесе негізгі курс ретінде және тез күндерде жейді. Осы рецептіні салыстыру.
Сізге не қажет
- 2 үлкен ірі картоп картоп (пиллинг, пісірілген және салқындатылған)
- 4 фреза шалфей (құрғақ және майдалап туралған)
- 1 ұсақ туралған алма алма
- 1 ас қасық қызыл немесе сары пияз (ұсақ туралған)
- 1 орташа аскөк тұздығы (ұсақ туралған)
- 1/2 нан 1 кесе қаймақ
- 2 ас қасық сірке суы
- Дәміне қарай бұрыш бұрышы
- 1 қатты пісірілген жұмыртқа
- Міндетті емес: жаңа аскөк шашыратқыштар
Қалай жасауға болады
- Картопты майлап, орташа ыдысқа салыңыз. Майдалап туралған майшабақ, алма, пияз және тұздықты қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Жеке кішкене ыдысқа қаймақ пен сірке суын біріктіріп, майшабақпен және басқа ингредиенттермен біріктіріңіз.
- Жұмыртқаның ақ ақшасын ұсақтап, салатқа ауысыңыз. Жұмыртқаның сарысын салатқа салып, жақсылап араластырыңыз. Салат тұздалған сілекейден жеткілікті тұздануы керек, бірақ дәміне қарай бұрыш қосыңыз. Қажет болса, аскөк шөптеріне қызмет етуге дайын болғанша салқындатыңыз.