Жаңа алма осы сүтті шоколадты сорпа рецептін керемет сынады. Шырын сыққыш супы өте оңай және алдын-ала дайындалған және қыздыра алады.
2-кварталдағы алма және қуырылған шырын сыққыш соратын береді
Сізге не қажет
- 4 кесе қуырылған баяу сквош (төмендегі қуыру нұсқауларын қараңыз)
- 2 ас қасық. май
- 1 пияз, кептірілген
- 2
- алма, пиллинг, кесілген
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1 qt. тауық еті
- Қажет болған жағдайда су
- 1/2 шыныаяқ кремі, қосымша
- Тұз және жаңа піскен қара бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
1. Сыртқа сквоштан қуыру үшін: ұзындығы бойлай сары уылдырықты кесіңіз, содан кейін жартысы 4 секцияны (фотосуретті қараңыз) жасап, қасықпен тұқымдарды алыңыз.
2. Фольгаға орап, пісірме табаға салыңыз және алдын ала қыздырылған 375 градусқа дейін пеште 1 сағат бойы немесе баяу сквош нәзік болғанша қуырыңыз. Салқын болған кезде, бүктеп, теріні тастаңыз және резервке қойыңыз.
3. Сары майды 4 гт кастрюльде орташа температурада ериді.
4. Пияз мен алма қосыңыз; пияз мөлдір етіп, 5 минутқа дейін сорып алыңыз.
5. Сарымсақ қосып, 1 минуттан артық пісіріңіз.
6. Қойма қорын және резервтелген сырға сквошын қосыңыз; қайнатыңыз және ыстықты төменге бұраңыз. Кейде араластырып, 20 минут қайнатыңыз. Жіңішке текстураның қажет болған кез келген нүктесінде су қосылуы мүмкін.
7. Таяқша араластырғышпен толығымен тегіс болғанша араластырыңыз немесе әдеттегі блендерге құйыңыз да, табаға қайта қосыңыз.
8. Кілегейді қосып, қайнатыңыз.
9. Тұзды және дәміне қарай тұзды және жаңа піскен қара бұрышты қыздыру мен мезгілді өшіріңіз. Ыстық ыстық тағу.