Итальяндық Рождестволық ас

Аймақта және қалада кеңінен өзгеріп отыратындықтан, «дәстүрлі итальяндық Рождество кешкі» жоқ, бірақ сіз өзіңіздің Pan-итальян мерекесін өткізу үшін әрбір аймақтан таңдай аласыз және сүйіктіңізге қарай аласыз!

• 01-тен 10-ке дейін

  Вин Брюле - итальяндық стильді күлгін шарап

  Осы дайындалған үлкен кастрюльге ие болу өте жақсы, ең төменгі жылудан асып кетуі мүмкін, сондықтан сіз оны бумен палауды қонақтарға келгенде мереке қонақтарына жеткізе аласыз - бұл сіздің ас үйіңіздің ғажайып мерекесін өткізеді!

• 02-тен 10-ға дейін

  Сорпада толтырылған макарон

  Итальяндықтардың көбінде дәстүрлі Рождество немесе Жаңа жылдық тағамның бір бөлігі сорпадағы ( каппелетти немесе тортеллини ) кішкене, толтырылған макарон пісіретін тағамдардан бастаңыз.

• 03 10

  Шпинат және Рикота Канеллони

  Рождество үшін бұл пісірілген, піскен макарон тағамдарын жасаңыз - олар дәмді, тез және қарапайым етеді - қызыл, ақ және жасыл түстер Рождество мезгілімен де - итальяндық рухпен де жақсы өтеді!

• 04 of 10

  Болоньезе-Стильді Лазанья (Лазанья Барлық Бельнс)

  Лазаннаның бұл түріне тағы бір ғажайып пісірілген макарон пісіретін тағамдар томатқа негізделген ет суы ( рагу ), besciamella (қарапайым ақ тұздық) және Parmigiano-Reggiano ірімшігі қосылған.

• 05 of 10

  Түркияның көкірекше рулазы

  Түркия - Солтүстік Италияның көптеген бөліктеріндегі Рождестволық астананың дәстүрлі бөлігі. Ветчина мен саңырауқұлақтармен толтырылған түрік кеудеіндегі бұл роллдар тартымды - бірақ жылдам және жеңіл - Рождестволық кешкі басты тағам.

• 06-дан 10-ке дейін

  Ащы Broccoli Raab (Rape Nfucate)

  Пуджиа аймағынан дәстүрлі Рождество шөпті (өсімдік тағамдары).

• 07 ішіндегі 10

  Итальяндық Yule-Log Cake (Tronchetto di Natale)

  Бұл нақты шоу-стейнерлік десерт, ол шын мәнінде қиынға түспейді, себебі оны көру керемет. Өзіңізге ұнайтын толтырғыштың түрін қолдануға болады және қосылған әсерге қосымша декорацияларды (мысалы, «саңырауқұлақтар») қосуға болады.

• 08-тен 10-ға дейін

  Миландағы Классикалық Рождество Пирогы (Panettone)

  Итальяндық Рождествоның ең танымал болғаны, Panettone, кілегейлі жеміспен жарылған жеңіл, жұмсақ ашытқы, Миландағы құбылыс, бірақ қазір бүкіл әлем бойынша Италия мен Италияның барлық аймақтарында кездеседі. Егер сізде бірдеңе қалған болса - бұл керемет таңғы асты, аздап тостаған және май жағуды немесе тіпті француз тосттарына дайындалады!

• 09-дан 10-ке дейін

  Riciarelli - Сиенадан жасалған печенье печеньесі

  Сиена қаласының Тоскан қаласынан осы нәзік бадам печеньесі мерекелерде және сіздің Рождество үстеліңіздің жеңіл десерт нұсқасында танымал.

• 10-дан 10-ға дейін

  Струффоли, қуырылған неаполитандық Рождестволық тәттілер

  Бұл кішкентай, қуырылған қамырдан жасалған қамырлар бал және түрлі-түсті шашатын заттармен жабылған және олар дәстүрлі Неаполь стиліндегі Рождество мерекесінің маңызды бөлігі болып табылады.