Chicken Rice Casserole үшін бұл қарапайым рецепт шын мәнінде көп дәмі бар және біріктіру оңай. Сіз салат немесе десертті дайындаған кезде, немесе жай ғана демалдыруға дайын. Тауық еті көкөністерге толы күріш палауының үстінде пісірілген.
Сіз осы рецептіні тауық етектерімен жасауға болады, егер сіз қаласаңыз. Тауықтың төс еті ғана пайдаланбайды, себебі олар қара етге қарағанда тезірек пісіреді, ал күріштің нәзік болуына әкеліп соғады. Тауық щеткалары немесе жамбастары, бәрібір, тауықтың кеудесіне қарағанда қымбат тұрады және олардың көп дәмі бар.
Бұл рецепт бұрыннан жасалмайды, өйткені ет жартылай өңдей алмайсыз, сосын салқындатып, оны кейінірек пісіруге сақтап қоюға болмайды. Ет қауіпті аймақ арқылы 40 ° F - 140 ° F-ге тым көп уақыт береді. Өйткені пеште пеште болғанда ештеңе істеуге тура келмейді, оны жай ғана бір сағат бұрын диннәртекке дейін жасаңыз.
Осы рецептте ұзын астықтың ақ немесе қоңыр күрішті қолданыңыз. Қысқа астық немесе орта астық күріш тым көп крахмалға ие, ал палау пісірілудің орнына жабысқақ болады. Сізге көкөністер мен тауық сорпаларын араластырмас бұрын күрішті шаюдың қажеті жоқ; ол крахмал бетінен шайып тастайды, рецепт кілегейлі болуы керек.
Өзіңіздің сүйікті көкөністеріңізді осы жеңіл және жайландыратын, үйдегі рецепт бойынша қолданыңыз. Кейбір қытырлақ цуккини немесе жаздық сквош жақсы болар еді, немесе бұршақ, жүгері немесе кесілген түйме немесе кремни саңырауқұлақтарын қолдануға болады.
Бұл бір тағам тағамына жасыл немесе жеміс салатымен және кейбір ақ шараппен бірге қолданыңыз. Рецепттер жеткілікті, бірақ күнделікті отбасылық тағамға жеткілікті қарапайым болғандықтан, компания үшін бұл жақсы.
Сізге не қажет
- 2-1 / 2 фунт тауық щеткалары немесе сандар
- 1/3 ұны ұн
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 3 ас қасық зәйтүн майы
- 1-1 / 2 шыныаяқ пісірілмеген ұзын астық күріш
- 1 пияз, ұсақталған
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 кесе кесілген сәбіз
- 3 сабақтарының балдыркөк, кесектерге кесілген
- 1 қызыл қоңыр бұрышы, туралған
- 3 шыныаяқ үй құйылған немесе құйылған тауық сорпасы, қайнағанға дейін қызады
- 3 ас қасық сары май, еріген
- 2 лавр жапырағы
- 1/2 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Ұнды, тұзды және бұрышты ұсақ плитаға салыңыз және араластырыңыз. Қамырға арналған ұн қоспасын салыңыз.
Үлкен щеткадағы майды орташа температурада қыздырыңыз да, бірнеше топтарда бірнеше рет араластырыңыз, 5-тен 6 минутқа дейін бұраңыз. Бөшкелер оларды табақшасынан оңай босатқан кезде бұруға дайын болады.
Сонымен қатар, 13 х 9 «стакандағы ыдысқа күрішті, тұзды және бұрышты, пиязды және сарымсақты салыңыз.
Сәбіз, балдыркөк, қызыл қоңыр бұрыш және ыстық тауық сорпасын еріген сары маймен бірге ыдысқа күріш қоспасына қосып жақсылап араластырыңыз. Күріштің сұйықтықпен толығымен жабылғанына көз жеткізіңіз. Лавр жапырағын күріш қоспасының үстіне қойыңыз.
Қуырылған тауық щеткаларын күріш қоспасының үстіне қойып, ірімшік себіңіз.
Пісіру табағын жабыңыз және 45 ° C кезінде 350 ° F температурада пісіріңіз. Содан кейін 15-20 минут ұзағырақ немесе тауықтың ет термометрімен өлшенген 165 ° F дейін жақсылап дайындалғанға дейін пісіріңіз және күріш нәзік болады.
Лавр жапырақтарын алып тастаңыз және тастаңыз. Тауыққа күріш қоспасымен бірге қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 632 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Натрий | 731 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 45 г |