Бұл бонуссыз елге арналған қабырғалар дәмді қылшықпен және сіздің сүйікті барбекю соусымен жетілдіріледі. Бұл жеңіл, ыңғайлы тағам, бұл аптаның кез келген түні үшін керемет таңдау. Жай ғана оны классикалық кофе салаты , картоп салаты , пісірілген бұршақ және жүгері нанымен жұптасаңыз , сіздің отбасыңыздың көңілінен шығыңыз!
Егер сіз сүйкімді елдің стилі қабырғаларын пайдалансаңыз, адамға 1/2 - 3/4 фунт дейін рұқсат етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт стероидті шошқа қабырғалары (бонуссыз)
- 3 шай қасық
- Каджунның дәмін татып (төмендегі үйдегі қоспаны қараңыз)
- 1/4 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1 орта пияз (кесілген)
- 1/2 шыныаяқ
- барбекю соусы
Қалай жасауға болады
- Пешті 325 F деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Елдің стиліндегі қабырғаларын қағаз сүлгімен құрғатып құрғатыңыз.
- Cajun дәмдеуіш қоспасын сарымсақ ұнтағы мен пияз ұнтағын біріктіріңіз. Қабырғаның барлық жағынан дәмдеуішті қоспаны сүртіңіз. Ескертпе: Егер сіздің Cajun дәмдеуіштері тұзды болса, қабырғаларды косер тұзымен бірге аздап себіңіз.
- Фольга бар таяз пісіру табасын сызыңыз; фольганы маймен жабыңыз немесе таяқша емес пісіру спрейімен шашыратыңыз.
- Қабыршақтарды дайындалған пісірме табаға салып, сосын үстіне пияз тілімдерін қойыңыз.
- 1 сағат 15 минут пеште алдын ала қыздырылған пеште немесе қабырғаның өте нәзік болғанына дейін басқа фольга мен бөшкелермен жабыңыз.
- Фольганың жоғарғы бөлігін алыңыз және қабырғаларды барбекю соусымен щеткаңыз.
- Шамамен 15 минуттай ұзағырақ ашылып, шамамен 2-3 минут пісіріңіз.
Тез Кажун дәмдеуіштері: 1 ас қасық тұзды 1 шай қасық паприка, 1 шай қасық кептірілген жапырақты орегано, 1 шай қасық кебек бұрышы (немесе одан кем), 1 шай қасық қара бұрыш және 1/2 шай қасық кептірілген жапырақтар тимьесі бар.
Вариациялар:
- Сіз Cajun дәмдеуіштерін ысталған паприкадан ауыстыра аласыз.
- Немесе сіз өзіңіздің сүйікті барбекю соустарын қасық қантпен қайнатуыңызға болады.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 483 |
Барлығы май | 23 г |
Қаныққан май | 8 г |
Қанықпаған май | 10 г |
Холестерин | 148 мг |
Натрий | 470 мг |
Көмірсулар | 19 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 47 г |