Шығыс Еуропа таңғы ас рецептері

Сіз біреудің қандай ерекше екенін білуге ​​мүмкіндік бергіңіз келсе, оны таңғы аспен төсекке асығыңыз. Мұнда Сізге кейбір рецепттер ұсынылады, ал сіз өзіңіздің шығармашылық шырындарыңыз апельсин шырыны секілді еркін аулақ болсын! Батыста таңертеңгі таңғы асқа арналған вафли және құймақ, әдетте, Шығыс Еуропадағы негізгі тағам немесе десертті сақтайды. Суық дәнді дақылдардың жиі кездесетініне қарамастан, таңғы ас әдеттегіден асып түседі: маринадталған ет, ысталған шұжықтар, жаңа піскен жемістер мен көкөністер, қатты дайындалған жұмыртқалар, ірімшіктер, печенье және нан. Шығыс Еуропада таңғы ас туралы көбірек қараңыз.

• 01 қатарынан 16

  Polish Sweet Rolls Recipe - Drozdzówki

  Польшада тәтті ірімшік немесе жеміс-жидек ашытқысы танымал. Таңертеңгілік қонақ үйлерде және мейрамханаларда осы тәтті орамды көргенде, олар әдетте үйде қызмет етпейді.

• 02 16

  Литва құймақ рецепті - Блинай немесе Склинзия

  Литва құймақтары, сондай-ақ, blynai (BLEE-nigh) және sklindziai деп те аталатын, сейсенбі күні (Uzgavenes) және spurgos танымал емдеу болып табылады. Бұл рецепт ақ бидай ұны және жеңіл жұмыртқаны жасайтын жұмыртқаның ақтығын жасайды. Олар күміс доллар мөлшерінде және әдетте бал немесе жеміс консервілері болып табылады. Кейде оларды Литвада үлкен таңертеңгі буфеттерде табасыз.

• 03 16

  Шығыс еуропалық крепараттар рецептері

  Хорват-сербиялық паласинк - бұл кремді құймақ. Олар джем, жеміс немесе тәтті немесе ұсақтайтын ірімшіктерге толтырылған кезде, олар паласинке (blintzes) деп аталады. Венгриялықтар палассинтті криптер деп атайды, поляктар оларды налесники деп атайды , литвалықтар оларды налисникай деп атайды, украиндар оларды нализния деп атайды, ал румын тілінде бұл клатита. Олардың арасында өте аз айырмашылық бар, сондықтан бұл паласинді шайқау рецепті бәріне жетеді.

• 04 04

  Ыстық тағамдар Кростини рецептісі

  Кілегей ірімшігі бар балыққа ысталған лосьонның жоғары деңгейлі нұсқасын қарастырайық. Шын мәнінде, егер сізде ақыл болса, ысталған лососьті пайдалануға болады. Шөптен жасалған ірімшік балықтың және беконның гарнирлерінің түтінін кетіреді. Жаңа аскөк ешқашан ауырмайды!

• 05 of 16

  Венгрияның қызанақ бұрышының тағамы - Lecso

  Венгриялық лецсо (LEH-choh) - Венгрияның сүйікті ингредиенттерінің үшеуін - бұрыш, қызанақ және паприка қосылған көкөніс пиязы. Lecso өсімдік тағамдары, тағамдар, таңғы ас немесе негізгі тағам ретінде қызмет ете алады.

• 06 16

  Поляк-американдық таңғы ас шеберлігі рецепті

  Бұл поляк таңғы асханалық ыдыс рецепті - менің құмыра мен анамның ыдысқа кілегей қалдырған кезде жасайтын ыдыс . Олар сары майда қуырып, кейбір жұмыртқалармен қаптап, қара бұрышқа сау май құюды қосады. Біз оны таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа салатын болдық, немесе кез-келген уақытта ет жеуі жоқ еді. Сіз пиязды, бұрышты, бұқаны және ірімшікті ұнатсаңыз, оны жаңарта аласыз.

• 07 оның 16

  Бабрицаның құлпынай тартылған кофе рецептісі - Placek z Kruszonka

  Бұл менің кофе тортына немесе плац з крусзонға арналған анафиа рецепті, тек «қытырлақ торт». Мен 5 метр қашықтықты еске алып, ағаш қасық пен эмальды мысканы пайдаланып, қамырды сындырып, шуылға толы шуды дайындады. Ол мейіздерді ешқашан пайдаланбаған, бірақ қаласаңыз, оларды қосуға болады.

• 08 16

  Гранола Парфаит рецепті

  Еуропалықтар муслиді сүйеді - швейцариялық дәрігер Максимилиан Берчердің 1900 жылы дамыған шұжықсыз сұлы, жеміс және жаңғақ. Бірақ гранола - мюслидің тәттілендірілген және тостаған нұсқасы - баяу жүре бастайды.

• 09 16

  Поляктық ашық сэндвич рецепті - Zapiekanka

  Польшада ашық сэндвичтер (француз-нан пицца деп те аталады) Польшаның ірі қалаларында көше тағамдары болып табылады. Олар zapiekanki (көпше) немесе zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah) деп аталады, бұл ерекше. Zapiekanka запиекактан келеді, яғни «пісіру» дегенді білдіреді және ас тұздығы үшін аспаздық термин. Таңертең таңертең ерте бастан шыққан құралы ретінде запиеккананы және құмыра сыра қайнатқыштарын көруге таңданбаңыз.

• 10 ішіндегі 16

  Поляк Ақ Боршстың Салат Рецепты - Бяли Барсцц

  Ақ борщ сорпасы - поляк ликерлі баржцы - әдетте Пасха жексенбілік таңертең тамақпен жабылады және świeconka қоржынының көпшілігімен қасиетті сенбіде қасиетті түрде жасалады. Зурек - таңғы асқа арналған басқа сорпа.

• 11 16

  Украин кеспесі мен хош иістендіргіші - Локшинызы Шынка

  Бұл украиналық касеролез рецепті қалған вафлиді пайдаланудың керемет әдісі болып табылады және тамаша таңғы асты ұсынады. Шынка - украиналық «ветчина» сөзі, ал локшина «жұмыртқа кеспесі» дегенді білдіреді. Идиште олар локсен немесе люшен болып табылады және, мүмкін, лакшах деп аталатын парсы кеспе тағамынан алынады.

• 12 of 16

  Таңғы асқа арналған печенье рецептісі

  Ванноньерлік пен Дат елдеріндегі кондитер өнімдері Шығыс Еуропаның жоғары деңгейдегі қонақ үйлерінде үлкен таңертеңгі буфеттерде кеңінен таралған. Олар үйдегі блиц шырыны пирогымен (немесе сатып алынған пирожныйлардан) ойлануды жеңілдетеді. Қамырды алдын -ғы күндерде жасауға болады, пинвеллерге, аюларға, айналымға, себеттерге, жүрек қалауына қарамастан және тәтті ірімшікке және / немесе жеміс толтырмаларына толтырылуы мүмкін.

• 13 16

  Асқабақ асқабақ майшабының рецептісі

  Асқабақ-қырыққабат моникері сізді алдауға рұқсат бермеңіз. Бұл кастрюльдер тағамнан кейінгі десерт ретінде таңғы асты ұнатады. Олар дымқыл және құмыра қанттары оларға қосымша тәттілік береді. Тұтқыр таяқшасы іс жүзінде жоғалып кетеді, ал кейбіреулер кокосды жейді деп ойлайды!

• 14 16

  Көк көк жидек пудингі рецепті

  Шырындар қосылған суық астықтың орнына шырыны бар бриокені құйып көріңіз. Шығыс попингтері Шығыс Еуропада, оның ішінде Британияда ғана емес, сонымен қатар олардың дәмі үшін де танымал, бірақ олар пісірілген десерт болып табылады. Олар үй құсы тәрізді қалған нанды жақсы пайдаланады және піскен жаздық жемістердің ортаңғы сатысына айналады . Бұл көк жидек жаздық пудингті 1-кварталға жүргізуге болады, бірақ жеке жәндіктер өте жақсы көрінеді.

• 15-тен 16-ке дейін

  Жаңа піскен жеміс галеті немесе тарақты рецепт

  Галетте - бұл тек қана француз тілінде тартышы, ал тартығы - ашық бәліш. Кез-келген жаңа піскен жеміс жақсы болады.

• 16 16

  Шығыс Еуропадағы бал-бидай күнбағыс тұқымының нан рецепті

  Шығыс Еуропада бүкіл астық нандары тостаған және тостағанға арналған таңғы ас үшін қолданылады. Шығыс еуропалықтар күнбағыс және асқабақ сияқты тұқымдарды жақсы тамақтандырады. Бұл нан келесі күні үлкен тосттар немесе қытырлақ француз тосттарына айналады.