Бұл қарапайым төрт ингредиент рецепті адамдар үйде, қолмен кесілген поляк жұмыртқа кеспесіне немесе адамдарда жиі штатында тауық сорпасында қызмет ететін кеспе түрімен байланыстырылған ключеге арналған .
Бірақ поляк, кілегей шын мәнінде «кеспе» үшін жалпы термин болып табылады және қалың, жіңішке, картоп-қамырды, тұшпара және т.б. қамтиды.
Әр жексенбіде Польша мен бүкіл әлемде бауырлар күрішпен немесе тауық сорпасына қызмет етеді немесе бұл кларки розоли немесе макарон деп аталатын хризантикалық кеспе кеспе.
Олар сенбіде қамырды жіңішке илемдеп, оны жинап, оны белдеулерге кесіп, содан кейін жіңішке кеспеге қиыршықтайды . Егер мұны асқындыратын асүйлердің жылдамдығын көріп отырсаңыз, онда саусағыңыз таңғажайып, немесе екіеуі құрбандыққа шалынбады.
Noodle-making - керемет балалар жобасы, әсіресе макарон роллін қолдансаңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- мақсатты ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 ірі жұмыртқа, ұрып
- 4-6 ас қасық су
Қалай жасауға болады
- Стенді араластырғыш немесе тағамдық процессордың (немесе қолмен) ыдысында ұн мен тұзды біріктіріңіз. Жұмыртқаны және суды жеткілікті түрде қосып, қамырды допқа қосыңыз.
- Тегіс және серпімдіше дейін 5-тен 8 минутқа дейін илеңіз. Пластикалық ораммен жабыңыз және 30 минут қалдырыңыз.
- Қамырды ұнтақталған бетіне мүмкіндігінше жұқа етіп салыңыз. Жабуға болмайды. 30 минут құрғатыңыз, бірақ оны басқаша орындамасаңыз, ол жарамайды.
- Қамырды цилиндрге немесе тілімге салыңыз немесе 3 дюйм ені белдеулеріне, ұнға кесіңіз де, оларды бір-біріне салыңыз, содан кейін 1/8-дюймді 1/4 дюймге дейін кесіңіз.
- Бірге жабысып қалмас үшін, ұнды бетіне шашыратыңыз. 30 минут құрғатыңыз. Қалыңдығына және қалауыңызға байланысты қайнаған, тұзды суда 5-10 минут пісіріңіз. Ағызу.
- Егер сіз кейінірек пайдалану үшін кеспекті сақтағыңыз келсе, сақтаудан бұрын олардың толық құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.
Бұл рецепттерде Kluski қолданыңыз
- Polish Poppy Seed Noodles рецепті : Бұл вигилияға немесе Рождество түскі асқа арналған дәстүрлі ыдыс-аяқтардың бірі. Қазіргі отбасылар сатып алынған жұмыртқа кеспесі мен көкнәр тұқымдарын толтырады, бірақ көбісі өздерінің клюсасын жасап, өздерінің көкнәр тұқымын сіңіреді.
- Поляк кеспесі мен пияз салат рецепті : Пияз , пияз, саңырауқұлақтар және саңырауқұлақтар (импортталған поляк саңырауқұлақтары немесе консервіленген саңырауқұлақтар) пісірілген, бірақ дәмді жағы ыдысқа арналған кілегейлі кеспе кеспемен араласады.
- Śmigus Dingus Casserole рецепті : Пасха дүйсенбі немесе дүйсенбі, американдық полонияда, Пасха кешкі астан қалған қалдықтардың комбинациясы болып табылатын бұл кастрюльге клюсалар, қытырлақ және ысталған шұжық кіреді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 96 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 113 мг |
| Натрий | 220 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |