Тоғыз күндік сүт және балық рецептілері

Тоғызыншы ғасырдың (Tisha B'Av) тоғызыншы күнінде (Tishat HaYamim) еврейлердің ет тамағынан аулақ болғаны әдеттегідей. Tisha B'Av - еврей күнтізбесі айының тоғызыншы күні - бұл аза тұту күні. Бұл күні яһудилер б. З. Б. 586 жылы Бірінші ғибадатхананың жойылуын, б. З. 70 жылы Екінші храмдың жойылуын және өткен уақытта яһудилер зардап шеккен басқа да қайғылы оқиғаларды есіне алды.

Менің ойымша, бұл косер сүт рецептері сіз үшін пайдалы болады деп үміттенемін, сіз 9 күн ішінде мәзірлерді жоспарлап отырсыз.

Сіз білесіз бе? Тиша Б'Авқа дейінгі уақытта балық емес, етден қалыс қалу әдеті ренжіске ұқсас көптеген католиктерді байқайды. Бұл рецепттер сүт немесе паревия болып табылатын басқа косер рецептерімен қатар - ет ингредиенттерін де міндетті түрде алып тастайды - Лента тамағын жоспарлауға да пайдалы .

Тоғыз күн үшін сүт рецепті

1. Қара бұршақ, ірімшік және тортиля касеролы (сүт)

2. Пармезан Квиноа-Портобелло Саңырауқұлақтары (Сүт, Пасха)

3. Шпинат, фета және саңырауқұлақ торт (сүт)

4. Саңырауқұлақ және пияздың омлеті (сүт немесе тұқым, Құтқарылу мейрамы)

5. Оңай ірімшік Борекас (сүт)

6. Blintz суфле (сүт)
7. Сыр сорттары Латке бәліштері (сүт)
8. Күрішсіз ірімшік пен көкөніс қоймасы (сүт)

Паста рецептілері

1. Бұршақты сквош және лак-лазанья (сүт немесе паро)

2. Туна және Veggie макарон салаты (Parve)

3. Шпинат лазаньясы (сүт)

1. Макароны Beamamel, aka Кремді макарон және ірімшік (Dairy)

Балық рецептілері

1. Лимон герігі пісірілген халибут (парве, Құтқарылу мейрамы)

2. Үнді-дәмдеуіш лосось (Pareve )

3. Classic Tuna Salad (Pareve)

Vegan және вегетариандық рецептілер

1. Парсы бақбанты және қызанақ салаты (Хореш Бадемжан)

2. Көккуспен (Pareve) өсімдік және нәзік тагам

3. Пісірілген бұршақ жоңышқа (Pareve)

Мири Ротковиц жаңартты