Лазанья әрдайым қаптай болады, бірақ егер сіз біреуді тамақтандырмасаңыз, онда сіз жақсы тамақтанудың арқасында өзіңіздің қолыңызда көп қалдықтар пайда болады. Бұл рецепт қарапайымды ингредиент мөлшерімен жасалады, сондықтан сіз тек 2-ден 4-ге дейін пісіріп жатсаңыз, лазанналардан қалған бір аптадан кейін сізге көп уақыт қажет болады.
Бұл тағамдарды жасаңыз: бастап бастаңыз салат (немесе бір жағында қызмет етеді); аққұба жасыл желдеткіштер Аругуламен бірге Хирломды Томат салатын сүтті жақсы көреді, ал жеңілдетілген лоттарды таңдағандар осы Роменин салатына күн сүтінен жасалған қызанақтар мен печеньелерден ләззат алады. Екі салат ірімшігі бар, бірақ сіз лазаньядан ірімшік түзетуді жеткілікті түрде алсаңыз, оны өткізіп жібере аласыз. Бұқтырылған брокколи немесе спаржа үлкен жағын құрайды. Десерт үшін анар гранитасын көріңіз немесе кофе немесе эспрессо шоколадты жаңғақпен толтырылған күндермен ұсынамыз.
Кеңес: Сіздің артықшылықтарыңыз көптеген лазаньяға арналған болса, рецепті оңай қосып, орнына 9 х 13-дюймдік тағамды пісіре аласыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық қосымша таза оливковое майы
- 2 үлкен сарымсақ түйіршік, тазартылған, бұзылған және туралған
- 10 унция мұздатылған туралған шпинат
- 16 унция (454 грамм) рикотта ірімшігі
- Қытырлақ мускат жаңғағы
- Жаңа піскен бұрыш және тұз (міндетті емес)
- 1 1/2 шыныаяқ пісірілген моззарелла ірімшігі, бөлінген
- 2 1/2 - 3 стакан маринара соусы (28 унция jar / 737 грамм)
- 9 лазан емес кеспе
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F-ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Майды орташа деңгейдегі жылуды шеф -паста немесе үлкен терең шебінде жылытыңыз. Сарымсақ қосып, 30 секунд бойы хош иістендірілгенше қосыңыз. Шпинатты қосып, оны 5 минуттан 7 минутқа дейін жібітіп, қыздырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз.
- Үлкен ыдыста шпинатты, рикотаны және мускат жаңғағының мықты шымшымын біріктіріңіз. Қара бұрыш пен аздап тұзды қажет болса, дәмдеңіз. Егер сіздің маринара тұздығы тұзды болса, сіз тұзды ірімшік қоспасына өткізгіңіз келуі мүмкін. Шырынды моззарелладан 1/4 кесе араластырыңыз.
- 1/2 кесе маринара тұздығын 8x10x2 дюйм (немесе ұқсас өлшемді) пісірме табақтың түбіне салыңыз. Тұзды ыдыстың астыңғы жағына қарай тартыңыз және үстіне үш кеспе кесіңіз, сәл-үстіңгі қабаттасыңыз. Шпинат-рикотта қоспасының жартысы бар кеспекті үстіне біркелкі жабу үшін тартыңыз. 1/2 кесе кубарыққа себіңіз. Қасықтың артқы жағына ақырындап жайылып, ірімшіктерге 1/2 - 3/4 кесе соусы қасық.
- Қабатты тағы 3 кеспе, рикотта қоспасы, 1/2 күлше моззарелла және 1/2 - 3/4 кесе тұздықпен қайталаңыз. Үстіне тағы 3 кеспе. Қалған тұздығы қасық, олар кесілгенге көз жеткізіп, шетіне қарай тартыңыз. Моззарелла қалған бөліктерімен біркелкі себіңіз.
- Тағам пленкасымен және печеньемен алдын ала қыздырылған пеште 40 минут бойы немесе тұздықты пісіргенше және пышақпен оңай кесілгенше пісіріңіз. Фольга мен печеньені 10 минутқа көп алыңыз. Лазаньяны пештен шығарып алыңыз да, қызмет етуден бұрын 5-10 минут демалу үшін рұқсат етіңіз. Ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 586 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 5 568 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 44 г |