Ащы сиыр еті мен қырыққабат - бұл Әулие Патрик күніне сүйікті Ирландия-американдық тағам. Дегенмен, тарихи жағынан, ирландиялық сиыр етін өндіргенде, олар қол жетімді бекон немесе тұзды шошқа етін жиі жеуге болатын шығар. Ирландия-американдық иммигранттар осы елде әлдеқайда гүлденіп, сиыр етін жеуге кірісті. Ирландияда дәстүрлі Әулие Патрик күнін тамақтандыру бекон немесе қой еті болуы мүмкін.
Әулие Патрик күнін жайландыратын, дәмді пісірілген тамақтану үшін күтпеңіз. Бұршақ сиыры - бұл жексенбілік кешкі таңдау. Кәстрөлге картоп пен сәбіз қосып, сіз жеңіл және дәмді бір пісірілген тағам аласыз. Мұны тек қалдықтар үшін ғана дайындауға болады!
Бұл рецепттер тізіміне жүгері сиыр еті мен қырыққабатты пайдаланып, жүгері ұны мен қырыққабат түскі астары мен қалдықтары кіреді.
01-тен 15-ке дейін
Үй құйылған сиыр еті және бұршақ тағамдарыДиана Раттрей Жаңа серпімділік, бірнеше дәмдеуіштер және оңай тұзды сығындысы дәмді үй құйылған сиыр еті етеді және жасанды консерванттар жоқ! Дайындықты 7 күн бұрын бастауды жоспарлап отырыңыз, сондықтан сиырдың емдеуге көп уақыты бар. Бұл жүгері сиыр еті әйгілі Әулие Патрик күнін тамақтандыруға арналған тамаша нүкте болып табылады.
02-тен 15-ке дейін
Бұршақ еті және қырыққабат тағамдарыПол Поплис / Getty Images Бұл классикалық бұршақ сиыры кешкі шөптер мен дәмдеуіштерден, сиыр сорпасынан және жүгері сиыр етінен басталады. Жүгері сиыр еті картоп, сәбіз және қырыққабатпен пісіреді.
03-тен 15-ке дейін
Жылтыратылған ірімшік және қырыққабат кешіДиана Раттрей Қуырылған сиыр еті пеште дәмді, қызғылт қоңыр қантты және қыша глазурымен аяқталады. Картоп, сәбіз және қырыққабатпен бірге шелпектерді немесе рутабагаларды пайдаланыңыз.
04 15
Арпадан жасалған бұрыш еті және қырыққабат сорпасыДиана Раттрей Қалдықтарыңыз болмаса, осы дәмді сорпадағы ашытқы сиырын қолданыңыз. Сорпа - пісірілген жүгері сиыр еті, қызанақ, арпа және қырыққабақтың комбинациясы.
05 of 15
Пеште пісірілген бұрышталған сиыр етіДиана Раттрей Бұршылатылған қырыққабат пен көкөністермен бірге осы керемет сыраға сіңірілген бұршақ сиырына қызмет етіңіз. Өзіңіздің сүйікті брендіңізді пайдаланыңыз немесе оны Ирландияның бөтелкесімен жасаңыз.
06-тен 15-ке дейін
Баяу пісіретін ірімшік және қырыққабат құс етіДиана Раттрей Бұл қарапайым ыдысқа арналған шоколад - бұл жүгері сиыр мен қырыққабаттың қалдықтарын ләззат алудың дәмді тәсілі және ол тез араласады.
Ыдыс сиыр еті мен көкөністерді үлкен бұршақ сиыры мен қырыққабат түскі асынан алады. Картоп сорпасының кілегейі керемет сорпаны жасау үшін қолданылады. Бұл оңай емес!
07-тен 15-ке дейін
Баяу пісіретін ірімшік және қырыққабатДиана Раттрей Мұнда пісірілген кешкі асты дайындаудың оңай және ыңғайлы тәсілі. Мұның бәрі - бәрін бір-біріне тастаңыз және бір түймені басыңыз. Үйге ертегі жүгері және қырыққабат түскі асына келіңіз!
08 15
Жүгері қой еті және қырыққабат ролдеріДиана Раттрей Шығармашылық қырыққабат орамдары - бұл тамақтанудың қалған түрін пайдаланудың дәмді, ойлап тапқыш тәсілі. Кептірілген бұршақ сиыры мен картоп қырыққабат жапырақтарына толтырылып, таяқшаға жетілуге дайындалады. Қырыққабат орамдарын ірімшік тұздығымен бірге қолданыңыз немесе дәмді ақ тұздықпен қолданыңыз .
09-дан 15-ке дейін
Пештің бұршақты сиыры мен көкөністерДиана Раттрей Бұл қарапайым жүгері сиыр пеште қырыққабат қырғыштары, картоп, сәбіз және пиязбен қатар жетілдіреді.
10-тен 15-ке дейін
Қытырлақ ет және қырыққабатСьюзен Мари Андерссон / Photolibrary / Getty Images Бұл жүгері сиыр еті кешкі асқа қарағанда жылдамырақ, себебі жүгері сиыр еті алдын-ала дайындалған. Қалың кесілген бұршақ сиырын шалғайдан сатып алып, оны дәстүрлі көкөністерге қосыңыз.
11-тен 15-ке дейін
Қырыққабат және сәбізден жасалған бұрыш етіДиана Раттрей Бұл таңғажайып хэш сіздің қалған бұршақ сиыры мен қырыққабат түскі астан қалған барлық ет және көкөністерді пайдаланады. Бұл дәмді және әсем; оны түскі ас немесе кешкі ас ретінде пайдалануға немесе таңғы аспен бірге қызмет етуге болады.
12-тен 15-ке дейін
Классикалық Әулие Патрик күніне арналған кешМолли Уотсон Бұл мақала саңырауқұлақ және қырыққабат түскі асын дайындап жатқанда сізді басынан бастап аяқтайды.
13-тен 15-ке дейін
Ақжелкен еті бар қасық ет асханасыМартин Джейкобс / Photolibrary / Getty Images Қаймақ және жүгері тұздығы осы классикалық бұршақ сиырын және қырыққабат түскі асын көтереді.
14-тен 15-ке дейін
Жылдам және жеңіл қақталған ет және қырыққабат касеролыДиана Раттрей Бұл дәмді жүгері сиыр және қырыққабат пирогы тек 5 ингредиентпен бірге келеді. Комбинат бір дәмді тағам және Сент-Падинь күнін тойлаудың тамаша тәсілі.
15-тен 15-ке дейін
Керемет бұрыш еті және қырыққабат тағамыСтив Мэнсон / Getty Images Бұл түскі ас қосымша хош иісті және қыша тұздығын ұсынады. Жүгері сиыр еті картоп, пияз, қырыққабат, сәбіз және рутабага қосылған. Allspice жидектер мен шөптер бұл ерекше ерекше пісірілген түскі асты құрайды.