01-тен 10-ке дейін
Французша аспаз сияқты қалай пісіруді үйреніңіз
yulkapopkova / Getty Images Француздар тағамдары оған құпия көп болуы мүмкін және ол оған мамандандырылған барлық ұлы аспазшылардың арқасында мүмкін. Олар әдеттегі ингредиенттерді фантастикалық тағамдарға айналдырып, оңай көрінуі мүмкін. Құпия өте жиі оңай!
Ең жақсы француз тағамдарының көпшілігі қарапайым болып табылады, демек, оларды кез-келген адам дайындай алады. Француздық тағамдардағы ең жақсы және ең жеңіл тағамдардың бірнешееуін қарастырайық. Олар тамақ жасауға қуанышты және тамақ ішуге қуанышты.
02-тен 10-ға дейін
Саңырауқұлақтарға арналған тұздалған саңырауқұлақтар
LauriPatterson / Getty Images Өзіңізге ұнтақты саңырауқұлақтар сияқты атаумен, сіз бұл тағамға тым қиын деп ойлаған шығарсыз. Дегенмен, сіз дәмді тағамдардың қаншалықты оңай болғандығына таң қаласыз.
Мүмкін болса, жаңа тұзақтарды таңдаңыз. Бірақ сіз тоқтап қалсаңыз, консервілерді қолданыңыз, әсіресе консервілер рецепті сәл жеңілдетеді. Бір сыбаға бір саңырауқұлаққа және дәмді шөп майына барады. Барлығы пісірілген және 15 минут ішінде сізде тағамды әр адамға әсер етуі мүмкін.
03 10
Авокадо және ромени салаты
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images Ең жақсы салаттар жиі оңай, және бұл француз асханасында салаттың қалай өңделгенін керемет мысал. Салат бальзам сіркесіне себілгенге дейін романның жүрегі, кесілген авокадо және кішкене қызанақпен толтырылған.
Бұл салатты сорпадағы бумен пісіруге арналған табаға қосыңыз. Біз Lobster Bisque фантастика идеясы деп ойлаймыз.
04 of 10
Lobster Bisque
Getty Images Сіз «жеңіл» француз рецептерінің жиынтығына кіретін Lobster Bisque ретінде танымал рецепт күтіп тұрсыз ба? Бұл таңқаларлық қосымша болуы мүмкін, бірақ бұл француз шеф-аспазына ұқсас тағамды паш етуге болатындығын дәлелдейді.
Француздар тағамында фарфор - бұл кремді, қалың сорпа және ауыр крем бұл классикалық рецепт бойынша жұмысты атқарады. Қорапша паприка, пияз және ақ шараппен жетілдірілген. Коньякты да ұмытпаңыз, бұл сорпаның керемет болуының кілті.
05 of 10
Француз жасымық сорпасы
Николебранан / Е + / Getty Images Егер сіз вегетариандық шорпаны іздесеңіз, классикалық француздық жасымық шорты керемет таңдау болып табылады және вегетариандық және вегетариандық диетаны ұнатады.
Сорпа пияз, сельдерей, сәбіз, сарымсақ және қызанақпен толтырылған. Жасымық пен алма сірке сіріндісі оны жетілдірумен аяқтайды. Бұл ең жылдам үй сорпаларының бірі және шамамен 45 минут ішінде үстелге дайын болуы мүмкін. Сондай-ақ, бұл ғажайып.
06-дан 10-ке дейін
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Киш - тағы бір атақты француз тағамы және осы дәмді жұмыртқа пештерін жасауға болатын көптеген тәсілдер бар. Сіз шпинат пен пияздың тауы сияқты керемет қуанышқа бөленуді таңдасаңыз болады немесе сізді иконалды Quiche Lorraine деп санауға болады .
Бұл кәдімгі жұмыртқа пирогының кілті бекон, көп ірімшік және мускат пюресі, атап айтқанда, ірімшік - Грюире, ал егер сіз жергілікті нарықта таба алмасаңыз, швейцариялық ірімшік жай ғана жақсы болады. مور
07 ішіндегі 10
Croque Monsieur
Альфа / Flickr / CC BY 2.0 Француздар тағамдарын зерттеген кезде сіз «крек» деп аталатын француз тіліне арналған көптеген рецептерді таба аласыз. Бұл бистрлерде табуға болатын дәмді кішкентай бутербродтар және әртүрлі дәмделер.
Сіз Croque Provencal, қызанақ, ірімшік, ветчина мен шөп майонезінің нәзік сэндвичін жасай аласыз. Сондай-ақ, сіз қуырылған жұмыртқаны жаңа деңгейге көтеретін танымал Croque Madame , фантастикалық таңертеңгі бутербродты көріңіз.
Сонан соң, сіз шынайы классикамен бірге жүріп, Croque Monsieur-дің жанында болғыңыз келуі мүмкін. Бұл гам мен грюер сэндвичке Dijon қышасы кіреді және қытырлақ қызыл қоңырға пісірілген.
08-тен 10-ға дейін
Стейк-аю Поивре
Джеймс Байги / Photolibrary / Getty Images Осы қарапайым рецептпен қарапайым француз бұршағын стейк-кешке қосыңыз. Стейк-а-Поивре «бұрыш стейкті» аударады және бұл сіздің жолақ стейкіңізді тез және ертегідей тәсілі. Сіз бұлды романтикалық кешкі асқа сақтап қалғыңыз келуі мүмкін, себебі ол кішкене шоу шеберлікті қамтиды.
Бифелеу бұрыш пен тұзбен қайнатылған, содан кейін бәліште қуырылған. Сиқырлық коньяк 1/2 шыныаяқ қосқанда (мұқият болғанда) болады, себебі ол алауы мүмкін. Кішкене кілегей қосыңыз және дәмді стейктер кешкі ас үстелге дайын.
09-дан 10-ке дейін
Duck a l'Orange
Филипп Деснерк / Getty Images Француз мейрамханалары өздері үйренетін «l'Orange» мақтанышымен таңқаларлық емес, бұл керемет. Рецепт қарапайым және қарапайым үйрек кеудесінің керемет тамаққа айналады.
Бұл рецептке екі қадам бар, ал біріншісі - қызғылт сорпаны жасау. Бұл апельсиннің, сірке суының, қыша мен тауықтың қарапайым рецепті. Әрі қарай үйрек - бұл тұздыққа қарағанда оңайырақ.
10-дан 10-ға дейін
Жеңілдетілген бриоха рецепті
Getty Images Нан - француз асханасының басты элементі және бриоке - ең танымал сорттардың бірі. Көптеген классикалық брикон рецептері біраз қиындыққа айналуы мүмкін, бірақ бұл жеңілдетілген.
Brioche - бұл нәзік нан және керемет хош иісі бар. Рецепт басқа көптеген нан рецептеріне ұқсайды, сондықтан сіз тұрақты нан пісірушісіз болсаңыз, онда ол тез болады.