Осы кеңестердің көпшілігі шын мәнінде тек вегетарианшыларға ғана емес, барлығына да қатысты. Олар тепе-теңдікте көрінуі мүмкін, бірақ олар сыналған және шынайы болады және денсаулығыңыз бен энергетикалық деңгейіңіздегі айырмашылықты байқайсыз. Шабыт қажет емес пе? 60-тан астам адам вегетариандық диетада салмағын жоғалтып, денсаулығының жоғарылағанын тексеріңіз немесе салмақ жоғалту суреттерінен бұрынғы және кейінгі вегетариандық қозғалтқыштың 2 диетасын тексеріңіз, ол сіздің талияңызға қаншалықты пайдалы диета болуы мүмкін екенін көруге болады!
№1 кеңес: аптасына кем дегенде үш рет қара-жасыл өсімдіктерді (брокколи, шпинат, қалдық, жасыл түсті) жеуге болады.
Бұл тағамдық қуат үйлері кальций мен темір сияқты дәрумендерге толы. Жедел немесе шпинатта? Жасыл шөптерді ішіп көріңіз. Жасыл сұлулық таңертең бір шыныаяқ кофеден жақсы, және олар шынымен сау (қараңыз: Жасыл сұлулық туралы шындық ). Мұнда 8 жасыл тегіс рецепттер көріңіз. Жасылдандыру үшін тағы бір нәрсе - менің тұрақты салатыма бірнеше шпинат жапырақтары қосу. Толық шпинат салаты маған өте тартымды емес, бірақ менің сүйікті қызыл жапырақты салатыммен бір немесе бірнеше араласқан бұл өте жақсы.
№2 кеңес: В12 бар дәрумені қосыңыз
Немесе диетадағы қоректік ашытқыларды жүйелі түрде қосыңыз, әсіресе сіз вегетарианцы немесе негізінен вегетарианшы болсаңыз. Вегетариандықтар B12 витамині туралы алаңдатудың қажеті жоқ, өйткені сіз оны көп тұтынатын боласыз, бірақ вегетарианттар сақтық шарасы бойынша қателесіп, B12 көзін алуы керек.
Көптеген өнімдер, мысалы, соя сығындысы және вегетеридті гамбургерлер B12-мен бекітілген, сондықтан жапсырманы оқыңыз.
№3 кеңес: Су суы!
Мұны бірнеше рет қайта-қайта айтқан болатын, себебі бұл шындық! Көптеген адамдар жеткілікті түрде ішімдік ішпейді (тіпті егер сіз ішіп жатсаңыз да, әсіресе денсаулықты жоғалтпай, зиянды әдеттерді жоғалтсаңыз болады).
Сіз қай жерде болсаңыз да, су бөтелкесін бірге алып, үйіңізге арналған қарапайым сүзгі салтыңыз. Су әсіресе тағамның жаңа түріне бейімделу кезінде маңызды, себебі бұл кез-келген қиыншылықты болдырмауға көмектеседі.
Атап айтқанда, жеке ішімдік көп судың пайда болуына жол бермеуі мүмкін. Сізге қажет деп ойлағаннан гөрі көбірек су ішіңіз және әйнек үстінде әйнекті ішудің әдеті бар. Әдетте мен төсекден шығып, мені оятуға көмектесетін бірінші нәрсе.
Егер Сіз жұмыс істеп жатқан кезде диеталық коладағы күйіп қалсаңыз, жеміс шырынымен араласқан, жарқыраған суға ауысыңыз және бұл сіздің әдетті қанағаттандыру үшін жеткілікті бақытты ұстамаңыз.
Кеңес № 4: Шикі жемістердің кем дегенде бір бөлігін немесе күнделікті шикі көкөністерді жеуге тағам жасаңыз
Бұл ұсақ-түйек сияқты көрінуі мүмкін, бірақ тіпті көп мөлшерде көкөністерді көп жейміз десеңіз де, біздің диеталарымызда әрқашан жаңа шикізат шығармаймыз, демек, біз шынымен жоғалып кетеміз! Кейбір күндерде сен жаңа шикі жемістер мен көкөністердің көбін аласың, бірақ мүлде мүлде жоқ кезде көп күн бар.
Таңертеңнен бастап оны алма алу үшін алдымен алма жеп көріңіз.
Мен сәбіз сәбізді тағамдарға арналған күйде ұстауды ұнатамын, күнделікті түскі аспен шикі жасыл салатты қосуға тырысамын.
№5 кеңес: тазартылған қантты тұтынуды азайтыңыз.
Менде тәтті тістің көптігі бар, бірақ кез-келген адам сияқты, бірақ мен оны қантты күріш сироптары , стевия және акав шебері сияқты (мысалы, кофе және шай сияқты) алмастырып, тазартылған заттар кейде ғана.
Сол сияқты жоғары фруктоза жүгері сироптары бар өңделген тағамдардан аулақ болуға тырысыңыз. Егер сіз этикеткаларды оқуды бастасаңыз, бұл жоғары өңделген қанттың қалтқысы дерлік барлық нәрселерге, сау болуы керек нәрселерден - бүкіл астық нандары, тіпті humus сияқты - бөтелкеде пайда болған барлық нәрселерге, барбекю соусын және салат таңуын қоса алғанда.
Кеңес №6: сүйікті салат таңуын қолыңызда ұстаңыз.
Менің сүйікті салат ерітінділерім тоңазытқышта болғанда көкөністерді немесе кейбір шикі көкөністерді жеуге көбірек ұқсайтынымды білемін. Кішкентай әртүрлілік де керемет - мен кем дегенде екі түрін сақтап көруге тырысамын, немесе кез-келген уақытта дүкенді сатып алуға немесе үйде ұстауға тырысамын. Менің сүйіктілерімнің кейбірі - үйдегі киімдерді киіндіру , менің жергілікті Азиялық азық-түлік дүкенінен және таңқурай винегретінен Тайландтың жержаңғақ тұздығы . Мен сондай-ақ, сүт өнімдерін сығуға тырысқанда, раушанның вегетарианы да пайдалы болды.
Кеңес №7: Радуга тамағын жегіңіз!
Жемістер мен көкөністерде әр түрлі қоректік заттар бар. Витаминдер мен минералдардың ассортиментін есте сақтаудың қарапайым жолы - сіз жейтін жемістер мен көкөністердің түстерін өзгерту. Әрине, көкөністер әрдайым жақсы, бірақ қызанақ, сары сквош және күлгін қырыққабаттың радусын тамашалап көріңіз!
Бұл жиі-жиі өзіме еске салуым керек, себебі мен жиі тамақ ішу немесе әдеттерге жиі кіремін. Мен жасыл салаттарымды үнемі бірдей етіп жасаймын, бірақ оны шынымен араластыру керек. Жіңішке кесілген пияз, туралған пісірілген қызылша, барлық түстердің бұрыш бұрышы және ұнтақталған сәбіз араластыруға тамаша.