Оңай қалайша ірімшік краны (сыр тағамдары)

03 01

Мұнда Сізге ірімшік щеткаларын жасау керек (Cheese Tuiles)

Пирстердің шырыны тәтті тағамдардың негізі немесе гранат ретінде керемет, мысалы, гранат ретінде гарнир, салат сияқты анар сіріндісі бар Vinaigrette Recipe. Міне, сізде ірімшік кесектерін жасау керек (ірімшік тилья):

• 1 стақан ұнтақталған қатты ірімшік немесе Parmigiano Reggiano сияқты
  
• Қара бұрыш, паприка, туралған ақжелкен (барлық қосымша)

4 ірімшік кристалын жасайды.

03 02

Сырға сіңіріп, силикон мата үстіне қойыңыз

• Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз. Силикон төсемімен пісіру парағын сызыңыз. Кішкене куки скобаларын пайдаланып, кілемшедегі 3 дюймды бөлектелген қорапты тазартқыштың кішкентай тесіктеріне үгітілген ірімшіктердің үстіне қойыңыз.
  
• Шұлықтың доп бөлігін пайдаланып, ірімшені 4 дюймдік шеңберге тартыңыз. Қажет болса, қара бұрыш, паприка немесе ақжелкенге себіңіз (мен оларды қарапайым көремін). 5-тен 7 минутқа дейін немесе алтын және қисық көрінгенше пісіріңіз.

03 03

Пішін үстіндегі ыстық пирстердің қырлары

• Тұмшапештен пештен алынғаннан кейін 1 секунд күтіңіз және жіңішке металл шпатлонды пайдаланып, оларды кішкене ыдысқа, жылжымалы штыруға немесе басқа қалаған пішінге қойыңыз. Баламалы түрде оны тегіс қалдыра аласыз.
  
• Пирогтардың қытырлақтары тағамдарды ұстап, салаттарға арналған гарнир ретінде немесе картоп пен басқа да дәмді тағамдарды пюре ретінде жақсы өткізеді. Олар сондай-ақ тағамдар ретінде өздері жақсы.