Американдық яһудилерде Косердің сақталуы басқа жерлерде яһудилерді аудармайды
Яһудилердің бәрі бірдей постер емес, ал іс жүргізушілердің арасында іс жүзінде өзгеріс бар.
Көшерді кім сақтайды?
Америкалық еврейлердің наным-сенімдеріне және практикасына арналған «Пью» зерттеу орталығының 2013 жылғы зерттеулері «Яһуди американдықтардың портретіне» сәйкес, американдық еврейлердің шамамен 22 пайызы өз үйлерінде косер ұстайды. Православиелік немесе қазіргі заманғы православиелік деп танылғандар, сәйкесінше, 98% және 83% мөлшерінде козер үйлерін сақтап қалады.
Консерватор ретінде танылған яһудилердің 31 пайызы «косерді» сақтағанын хабарлады, ал реформадағы респонденттердің 7 пайызы практиканы қолдады. Сауалнамаға жауап берушілердің ешқайсысы, олар ешқандай қатысы жоқ, 10 пайызы үйде косер болды.
Америкадағы косерді сақтаудың бұл суреті бүкіл әлемдегі яһудилерді аудармайды. Мысалы, Израильде аз яһудилер деноминациялы белгілермен анықтайды. Өздерін православиелік емес деп есептейтіндердің 52 пайызы Америкада православиелік емес еврейлердің 14 пайызымен салыстырғанда, үйде үйде жүреді. Шошқа етін тұтыну мәселесі бойынша, көптеген еврейлердің түпкілікті косер табалдығын қарастырғаны - православиелік емес израильдік еврейлердің 20 пайызы ғана оны жеп қойғандарын айтты. Православтық емес еврей американдық сауалнамаға қатысушылардың арасында бұл көрсеткіш 65 пайызға жақындады.
Қосердің практикасындағы вариация
Жалпы, яһудилер қауымында түсіндіруге болады, бұл православиелік яһудилер ең қатаң стандарттарға сүйенеді.
Олар сенімді православиелік косерді сертификаттаумен ғана тамақтанады. Сонымен қатар, олар тек қошер мейрамханаларында жейді немесе косер астарын сақтайтын адамдардан шақырулар қабылдайды.
Консервативті және реформаторлық еврейлер кашутты сақтауда мейлінше жұмсақ болуы мүмкін. Кейбіреулер ингредиенттер тізімінде косер ингредиенттерді таппағанша, косерді сертификациясыз өнім сатып алады.
Кейбір адамдар кәусардағы мейрамханада немесе үйде дайындалған тағамдарды тамақтандырмайды, өйткені тамақта кәусар еті немесе сүт өнімдері жоқ немесе сүт және ет өнімдерін араластыру сияқты қошер ережелері жоқ. Басқалары вегетариандық немесе вегетариандық мейрамханаларда косерді сертификаттаудан бас тартады, оларды мәзірден ет, құс немесе балық қосылған мейрамханаларға қарағанда косер тұрғысынан аз проблемалы деп санайды.
Кейбір яһудилер неге космонавттарды таңдайды?
Кейбір яһудилер яһудалық тамақтану туралы заңдарды тамақ дайындаудың қазіргі заманғы әдістерінің нәтижесінде қажет емес ежелгі денсаулық сақтау туралы ережелер деп санайды. Басқалары косердің емес үйлерінде тәрбиеленді және косер заңдары туралы білмейді немесе оларда мағынасы жоқ. Кейбіреулер еврей диеталық заңдарында резонанс тауып, негізгі принциптерін ұстанып отырады, бірақ олар ет пен сүтке арналған бөлек табақшалар мен ыдысқа ие болуға немесе тек қана сертификатталған өнімдерді іздестіруге мүмкіндік береді, өйткені бұл қосымша шығындар мен қолайсыздықтар туындауы мүмкін. Дегенмен, кейбіреулерге қол жетімділік мәселесі болуы мүмкін, мысалы, байыпты яһудилердің үлкен қауымдастығында немесе жақын жерде өмір сүрмейтіндер үшін, жағымсыз тамақ өнімдерін қадағалап отыру қиын болуы мүмкін.
Косерді кім жеңеді?
Байқаушы яһудилер - құтқарушылар ретінде өзін-өзі анықтайтындар емес.
Козер өмір салтын таңдаған көптеген себептер бар . Тора яһудилердің косерді ұстап тұруын талап етпейді немесе күтпесе де, кейбір мәсіхшілер рұқсат етілген тағамдар туралы Торадағы жалпы ережелерді қолданады. Көптеген адамдардан кейде таңқаларлық себептер бойынша косерді таңдайды. Бір әйел яһуди емес екендігіне қарамастан, көп жылдан бері қамқоршы ретінде жақсы өмір сүріп қана қоймай, өзінің бүкіл сұлулығын өмір бойы сақтап қалған мейірімді, егде жастағы еврей әйелін өткізді. Генетика және жақсы бақыт факторлар болғанымен, қамқоршы әйелдің косералық диетасын мойындады, сол себепті ол өзін қабылдады.