Картоп рецептері

Кішкентай картоп тым күлкілі көрінбеуі мүмкін, бірақ ол танымал! Құрама Корольдіктегі қытырлақтардан АҚШ-қа хош иістерді және Үндістандағы Вада Павты, картоп - сүйікті тағамдар. Құрамында көмірсулар көп болғандықтан, картоп әрқашан диеталардан бас тартқан. Дегенмен, олар белгілі B6 және C, калий және диеталық талшықтардың бай көзі болып табылады. Бұл жан-жақты көкөністің көрінісі немесе беделінің сізге кедергі жасауына жол бермеңдер! Картопты жақсы көресіз бе? Осы танымал үнді картоп ыдысын көріңіз:

• 01-ден 11-ке дейін

  Aaloo Paratha

  Солтүстік индейлермен өте танымал, олар жақсы түрде салқындатылған йогуртпен және сүйікті тұзды немесе шоколадпен жейді. Жалқау болғыңыз келе ме? Aaloo parathas піскен, қалың кілегеймен немесе безендірілмеген, үй майы бар дәмді дәмді!

• 02/11

  Оңтүстік Үнді мұздатылған картоп ...

  ... Dosas (қытырлақ күріш құймақ құймақ) толтыру немесе ыстық chapatis (үнді шоколадты) немесе parathas (пісірілген пісірілген Үнді шұжық ) жеп ретінде тамаша дәмі бар.

• 03 11

  Sooka Aaloo Симла Мирч

  Бала картоптары мен қуырылған қоңыр бұрыштары бұл ыдысты нәзік әрі дәмді етеді. Оны ыстық Чапатис (Үнді тамақ пісіретін) немесе қарапайым пісірілген күрішпен және Кәуә Даалмен (қара жасымық карри) қолданыңыз .

• 04 11

  Бхарваан Симла Мирчи

  Бұл тамақ өнімдерінің тағы бір түрі, олар көп уақыт пен күш жұмсайды, ал шындыққа дайындық оңай. Bharvaan Simla Mirchi тіпті Masala Kheema (суретте, төмендегі рецепті қараңыз) толтырылуы мүмкін.

• 05 of 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Мен ешқашан сүймейтін баклажанмен кездескен жоқпын! Баклажан менің сүйікті көкөністерімнің бірі. Жақсы нәрсе - сіз оны соншалықты көп жолмен жасай аласыз. Бұл рецепт шынымен оңай және ыстық Чапатиспен бірге қызмет еткенде керемет дәмді тағамға айналады.

• 06 11

  Кашмири Дум Аалу

  Бұл рецепт, аскөк / анисид пен зімбір ұнтағы сияқты сүйікті Кашмири дәмдеуіштерін пайдаланады. Dum Aaloo деп аталады, себебі ол Dum немесе қысым астында дайындалады. Бұл пісіру әдісінде тағам өз шырындарында қысыммен дайындалады.

• 07 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Үндістанның батысында Үндістанның Махараштрадан дәмді көкөніс тағамдарын өте жақсы көремін. Басынан бастап аяқтау үшін тек 10-15 минут қажет, бірақ нәтиже өте қанағаттанарлық. Шепу Чи Бхаджиді ыстық Чапатиспен және сүйікті Даалдың (жасымықтың) ыдысына қызмет етіңіз.

• 08 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Бұл ыстық Чепатис (Үнді тамақ пісіретін) немесе Паратаспен (пиязды пісірілген Үнді тамақ пісірілген) бірге қызмет еткен кезде өте жақсы, қарапайым, пайдалы ыдыс. Ас үйде жұмсалатын сағатты алаңдатпай алмайтын күндерде тез және жеңіл тағам жасауға болады.

• 09 11

  Aaloo Ka Bharta

  Үндістанның Aaloo Ka Bharta немесе дәмді картоп пюресі Солтүстік Үндістандағы Бихар мемлекетінен тұрады. Оны ыстық колатиске (үнді тақта) тағаммен қосыңыз.

• 10-дан 11-ке дейін

  Вада Пав

  Батыс Үндістандағы Махараштраның жүрегінен тікелей шығатын Вада Пав Үндістанда мәртебеге ие. Бұл «кедей адамның тағамдары» еді, бірақ бұл күндері тіпті бай және атақты Бомбейдің (Мумбайда) көптеген жол бойындағы тамақ қоймаларында оны жеуге болады!

• 11-тен 11-ке дейін

  Chilli картоптары

  Delicious Chilli Potatoes - қытай рецептінің үнді бейімделуі! Керемет тағамдар мен бүйір тағамдарды жасайды!