Калифорниядағы маусымда не бар?
Калифорния АҚШ-тағы барлық жемістер мен көкөністердің 80% өседі, сондықтан Калифорниядағы маусымдар, мысалы, басқа жерлерде сатып алмасаңыз, ұлттық маусымдар көп. Яғни, сіз жергілікті жерде бірдеңе ала алмайсыз, бірақ тіпті ұлттық сатып алу сізді жарты шардың маусымымен байланыстырады, бұл бір нәрсе. Сондай-ақ маусымдық, жаз , күз , қыс мезгілдерінде өнімді іздеуге болады.
Алма, күздің соңында жаз (кешке дейін салқын сақтау)
Өрік, жаздың басында көктем
Артишок, көктемгі және қайтадан ерте күз
Аругуля, жыл бойы бар, бірақ көктем мен күзде жақсы
Спаржу, көктемде және жаздың басында жақсы
Авокадо, классикалық жаз, бірақ қазір жылына жиналған
Базил, жаз
Қылшық, жыл бойы
Бельгиялық Endive, жыл бойы бар, бірақ күзде және қыста жақсы
Қара бақша, жаз
Шабдалы, жаз
Boysenberries, жаздың басында
Брокколи, жыл бойы, бірақ күзде және қыста жақсы
Брокколи Рааб, көктемде құлап кетеді
Брюссельдегі өсімдіктер, кеш күз және қыс
Қырыққабат, күзде және қыс мезгілінде жақсы, бірақ жыл бойы қол жетімді
Канталупе, жаздың аяғында
Кароондар , қыста және ерте көктемде
Сәбіз, жыл бойы
Түсті қырыққабат, күзде және қыста жақсы, бірақ жыл бойы бар
Celeriac / Celery Түбірі, күз және қыс
Сельдерей, күзде және қыста жақсы, бірақ жыл бойы бар
Chard, жаз және күз
Шие, кеш көктем мен жаз
Жазда жаңа піскен ноқат (aka garbanzo бұршақтары) (кептірілген жыл бойы)
Шырындар, құлау және қыс
Чили, жаз және күз
Цилантро, жыл бойы
Клементиндер, қыс
Collard Жасылдар, жыл бойы
Жүгері, жаз
Мүкжидек бұршақтары, жаздың және күздің соңында
Қияр, көктемнің соңында күзге дейін
Edamame , күз
Жеміс гүлдер, көктем мен жаз
Баклажан, жазғы және ерте күз
Эскарол, құлау және қыс
Fava Beans, көктем
Fennel, көктемде құлап
Fiddleheads, көктем
Аналар, жаз және күз
Сарымсақ, жаз және күзгі (жыл бойы сақталады)
Барыжапырақ, жаз
Грейпфрут, қыс және көктем
Жүзім, кеш жазғы және ерте күз
Жасыл бадам , көктем
Жасыл бұршақ, жаз және ерте күз
Жасыл сарымсақ және сарымсақ әшекейлері, көктем
Жасыл пияз / құлпынай, көктем арқылы күзде
Желкек , құлау және қыста
Хеклберри, кеш жазғы және ерте күз
Kale, күзде және қыста жақсы
Киви, қыста және көктемде
Колраби , көктемнің соңына қарай құлдырауы
Құмкұқтар, қыста және көктемнің соңында
Пияз, көктемде құлап кетеді
Лемонграсс , жаз және күз
Лимондар, қыста және көктемде
Көктемде ұлттық, ал ең жақсы, жыл бойы бар салат
Limes , кеш жазғы және күзде
Мандарин Апельсині, қыс
Манго, жаз
Мары бәліштері, жаз
Қауын, жазғы және ерте күз
Ақшыл, жыл бойы
Морель, көктем
Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы
Саңырауқұлақтар (жабайы), күзге қарай көктем
Навоя Апельсин, қыста және көктемде
Нектариндер, жаз
Шашақтар, көктем
Жаңа картоп , көктем
Охра, жаздың аяғында және ерте күзде
Пияз, күзге дейін көктем (қыста сақталады)
Орегано, жыл бойы
Ақжелкен, жыл бойы
Parsnips, көктемде құлап
Шабдалы, жаз
Алмұрт, құлдырау
Жасыл жасыл, көктем
Peas & Pea Pods, көктем мен жаздың басында
Peppers, жазғы және ерте күз
Персименттер , құлдырау және қыс мезгілі
Plums & Pluots, жаз
Анар, құлдырау
Поммелос, қыс
Картоп, күзде кеш жаз, бірақ жыл бойы сақталады
Асқабақ, құлдырау
Квинс , құлдырау
Радиккио, жаздың басында көктемде
Редис - кішкене (қызыл, таңғы ас, француз және т.б.), көктемнен күзге дейін
Редис - Үлкен (Daikon, Испан, Арбуз және т.б.), құлау және қыс
Рапини / Брокколи Рааб, көктемде құлап кетеді
Таңқурай, жаз
Рубарб, көктем және жаздың басында
Романо бобы, жазғы және ерте күз
Розмари, жыл бойы
Рутабагас, құлау және қыс
Шалфей, жыл бойы
Сәлсал, күз және қыс
Shallots , жазғы және күзде (қыста сақтаудан)
Шөлді бобы, жазғы және ерте күз
Бұршақ және қарлы бұршақ, көктем
Соррел, жыл бойы
Шпинат, жыл бойы
Көктем көктемгі пияз
Өскіндер, жыл бойы
Бөренелер, көктем
Жазғы сквош, жаз
Құлпынай, көктем мен жаз
Тәтті садақтар, көктем мен жаз
Тәтті картоп, құлау және қыс
Sunchokes / Jerusalem Artichokes, күзде және қыста
Мандариндер, қыс
Қысқасы, жыл бойы
Томатилл, жаздың және күздің соңында
Томаттар, жаз
Шұңқырлар, көктемде құлап кетеді
Валенсия алжапқышы, көктем мен жаз
Суағар, жыл бойы
Қарбыздар, жаз
Қысқы сквош, күз және қыс
Цукини және жазғы сквош, жаз
Цукини гүлі, жаз