Бұл раита дәмді әрі қоректік. Өзіңізге ұнаған дәмді және қарапайым қайнатылған немесе хош иісті күрішпен жақсы вегетариандық тағамға қызмет етіңіз!
Сізге не қажет
- 2 ас қасық өсімдік / канола / күнбағыс майы
- 1 шпинат шпинат, жуылады және ұсақтайды (шамамен 1/2 фунт немесе 250 грамм)
- 2 «зімбірдің үгітілген бөлігі
- 2 жасыл чили өте жақсы туралған (міндетті емес)
- 1 кесе жаңа піскен, қою етілмеген йогурт - тегіс болғанға дейін сығылған
- тұзды дәміне қарай
- 2 ас қасық өсімдік / канола / күнбағыс майы
- 1 шай қасық тұқым
- 5 түйір сарымсақ өте жақсы туралған
- 1 құрғақ қызыл балық шағын бөліктерге бөлінді
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта ыдысқа пісіру майын қыздырыңыз. Шпинат, зімбір және жасыл бұқаларды қосып, шпинат жұмсақ болғанша пісіріңіз. Өрттен алып тастап, суытыңыз.
- Шпинат қоспасын араластыратын ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай йогуртты және тұзды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсы араластыру үшін араластырыңыз. Қазірге қалдырыңыз.
- Қалған пісірме майын кішкене кастрюльге қыздырып, ыстық болған кезде, зире тұқымын, туралған сарымсақты және құрғақ қызыл чили бөлшектерін қосыңыз. Тұздықты тоқтату үшін қуыру және дәмдеуіштер сәл қараңғы.
- Бұл орын алғанда, жылудан шығарып, йогурт шпинат қоспасын біркелкі құйыңыз. Сергектік пен қызмет ету.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 187 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 297 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 9 г |