Жапондық коктейлді «профессор» Джерри Томас ойлап тапты, ол бартендистің әлемдегі атасы деп есептеледі. Ол 1862 жылы «Сусындарды қалай араластыруға болады немесе бон-виванттың серігі» деп аталатын танымал 1862 буквартында пайда болды.
Бастапқыда лимон пиллалары басқа компоненттермен бірге шыны стақандарда араластырылып, сусын мұзбен қамтамасыз етілді. Көптеген жылдар бойы кішігірім заттар ауыстырылып, бізде жапондық коктейл бар, ол лайм шырынымен қамтамасыз етілген . Қалай болғанда да, бұл керемет сусын және шынайы классика , ол сізден кетпек.
Бұл сусынның жапондықтары да жоқ. Аты-жөні туралы әңгіме Томастың барына жақын орналасқан Біріккен Ұлттар Ұйымына Жапонияның алғашқы жапондық өкілдері шабыт бергенін білдіреді.
Сізге не қажет
- 2 унция
- Коньяк
- 1/2 унция
- оргетир сироптары
- 1/2 унция
- әк шырыны (жаңа)
- 1 сызық
- Ангостура бөрі
- Гарнир: лайм қабығы
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен толтырылған коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз .
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
- Әк шарлары бар гарнир.
Үлкен жапон коктейлін жасауға арналған кеңестер
Коньяк. Өзіңіз білетіндей, Коньяк - бұл Франциядағы белгілі бір аймақта жасалған бренди . Тома жапондық коктейльді жасамақ болғанымен, коньяк жасалмаған болса да, сіздің сүйікті брендиіңізді құйып тастауға ешқандай себеп жоқ.
Бірнеше тамаша нұсқалар бар және бұл сусын үшін жаман таңдау қиын. Дегенмен, орта деңгейдегі жоғарғы деңгейлі коньяк немесе брендимен жақсы болар еді. Өйткені, бұл өте қарапайым сусын және мінсіз рухтан кем түспейтін нәрсе жоқ. Өзіңізге жақсылық жасаңыз және осы брендилердің бірін құйыңыз.
Дәміне қарай теңшеңіз. Жапондық коктейлде әр түрлі брендилерді зерттеген кезде тәтті немесе қышқыл аспектілерді сәл реттеуге тура келуі мүмкін. Ұнтақталған әктастар мен оржаттардан бастаңыз және не ойлайсыз. Бір коньяк көбірек оргинатқа қоңырау шалуы мүмкін, ал біреуі көбірек лайм қажет болуы мүмкін.
Екінші раундта ақыл-еске түсіріп, түзетулер енгізіңіз. Әркімнің дәмі әртүрлі екенін ұмытпаңыз және әрдайым сіздің жеке талғамыңызға сәйкес сусынды реттеуге жақсы идея . Өйткені сіз оны ішіп отырсыз ба?
Оргеат. Бұл барда ең көп таралған ингредиенттердің бірі емес, ал оргет ( «or- zat » деп аталатын ) өте пайдалы. Бұл Mai Tai сияқты коктейльдерде, сондай-ақ басқа да тиклер мен классикалық коктейль рецепттерінен табылған бадам дәмі бар сироп.
Егер тезірек алмастыруды қажет етпейтін болсаңыз, амаретто немесе бадам сиропын көріңіз.
Жапондық коктейл қалай күшті?
Жапондық коктейль, осы сияқты көптеген басқа коктейльдер сияқты, шамамен 3 1/2 унция шамасындағы қысқа сусын. Егер сіз сусынның жартысынан көбін (әдеттегідей) 80-ден аса ерітіндіден тұратын ерітіндіден жасасаңыз, сіз қысқа төгілгеннен кейінгі себептерді түсінуге болады.
Орташа алғанда, жапондық коктейль 23 пайызға жуық ABV (46 дәлел) .
Бұл коктейль-шыны ыдыста қызмет ететін көптеген сусындарға сәйкес келеді. Мартинден әлдеқайда әлсіз , бірақ Космополит сияқты шырын сусындарға ұқсас күші бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 72 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 13 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |