Берри рецепттер - жидектерді қалай сақтауға болады

Мұнда көктемнің құлпынайынан жаздың қарақұйрығына дейін жидектердің әртүрлі түрлерін сақтаудың бірнеше тамаша жолы бар:

• 01-ден 14-ке дейін

  Жидектерді қалай қайнату керек

  Мұздату - жаңа піскен жидектердің барлық түрлерін сақтаудың ең оңай жолы. Бірақ сіздің мұздатқышқа кіріп, құймақтарыңыз үшін бірнеше жидекті алу үшін сізге қажеттінің бәрінен үлкен жолдар бар екенін білу қызықты емес. Міне, жаңа піскен жидектерді қатып қалу үшін, оларды бос қалдырып, сізге қажетті мөлшерде алып тастай аласыз.

• 02 of 14

  Қант қосылмаған көк жидекті консервілеу

  Мұздатылған көгілдірден кейін бұл керемет жемісті сақтаудың сүйікті әдісі. Жаңа піскен шикі иістердің дәмін керемет түрде сақтайды және сіз бөлме температурасында сақтауға болатын нәрсеге ие боласыз (және қуат өшкенде алаңдамаңыз) ...

• 03 14

  Құрғатқыштағы құлпынай қалай құрғатыңыз

  Кептірілген құлпынайлар дәнді дақылда, қытырлақ тағам ретінде немесе кептірілген жемістер мен жаңғақтардың ізі аралас қоспасы ретінде таң қалдырады. Құлпынайлар, қышқылдықты алдын-ала өңдеуден (алма, алмұрт және басқа да көптеген жемістерден басқа) сусыздандыру кезінде түсін сақтайды ...

• 04 of 14

  Үй пектині бар Құлпынай сығындысы

  Бұл құлпынай кептелісі рецепті қант мөлшерін қалыпты ұстау үшін және пісіру уақытын төмендету үшін түнгі макразияны (уақытты ысыру) және үй пектинін қолданады. Нәтиже - ол жасалынған жемісті құрайтын ашық түсті және хош иісті джем.

• 05 of 14

  Raw Cranberry Relish рецептісі

  Бұл түстік, тәтті рахат мерекелік бүйірлік тағамдармен қатар фантастикалық және әдеттегі дайындалған мүкжидектің соусынан сергітетін өзгеріс. Апельсин - мүкжидекпен жұптасқан классикалық хош иістендіргіш, алма алма қышқыл құрылымды контрастты қосады ...

• 06-дан 14-ке дейін

  Қарапайым таңқурай күріш рецепті

  Бұл қарапайым кептелісте интенсивті таңқурай хош иісі бар және ешқандай пектинді қажет етпейді ...

• 07-тен 14-ке дейін

  Көкөністерді қалай мұздату керек

  Көк шөптер тікелей мұздатқыштан құймақ және ашытқы рецептеріне бірінші рет ерітуі мүмкін емес. Шынында да, мұздатылған көкөністер көптеген рецепттерде жаңадан жақсы жұмыс істей алады.

• 08 14

  Таңқурай күріш рецепті

  Бұл әсем, кремді таңқурай күркесі соншалықты дәмді, сіз мұны жасағаннан кейін (мен үнемі істеймін) ыдысты жегім келеді. Ол жаңа піскен немесе мұздатылған жидектермен жасалуы мүмкін және сіздің уақытыңыздың тек 4 ингредиенті мен 40 минутын қажет етеді. Қуырылған шоколадпен немесе қатты зімбірмен жұптасып, дәмді декант десертіне қосыңыз ...

• 09 14

  Үй пектинімен Mulberry Jam

  Mulberries - бұл төмен пектин жемісі, яғни олар өздерін жақсы пісірмейді. Бірақ коммерциялық пектинді қосқанда, көп мөлшерде қант қосуға тура келеді. Балама - ұзақ уақытқа созылатын тағам дайындау уақыты. Бұл рецепт - пектинді сатып алмай, қанттың ауыр мазмұнына немесе ұзақ пісіру уақытына сүйенбестен, тұтқа кептелісін жасаудың тамаша тәсілі, бұл дәм мен түс жоғалтуға әкеледі ...

• 10-дан 14-ке дейін

  Төменірек Қант Құлпынай сірінділері рецепті

  Бұл дәстүрлі рецепт бойынша шақырылған қанттың жартысынан азын пайдаланатын құлпынай кептелісі үшін оңай рецепт. Нәтиже - жеміс-жидекнің табиғи дәмі мен түсіне ие сау тамақ.

• 11-тен 14-ке дейін

  Ежелгі жидекті қатырудың ең жақсы жолы

  Егер сізде егде жастығыңыздың көптігі болса, мұздату оларды болашақта пайдалану үшін сақтаудың тамаша тәсілі (немесе рецепт үшін жеткілікті болғанша оларды жинақтау). Сондай-ақ, сіз оларды бірден қолдануды жоспарласаңыз да, оларды жоюға тырыспастан бұрын қатып қалған қатып қалған жігіттерді ұсынамын ...

• 12 of 14

  Алма және апельсин қосылған дәмдеуішті мүкжидек соусы

  Бұл менің сүйікті мүкжидек тұздығы, мен онжылдықтар бойы мерекелік кештерде қызмет еттім. Оның мүкжидек тұздығы рецептерінен гөрі аз қант бар, сондықтан мүкжидектің табиғи шырыны арқылы өтеді. Алма, апельсин және дәмдеуіштердің жеңіл сығындысы дәмге тереңдік береді.

• 13-тен 14-ке дейін

  10 Құлпынайды сақтаудың керемет жолдары

  Қарапайым құлпынай кептелісінен (әрқашан сүйікті) құлпынайға дейін - бұл тамаша жемісті мұздату мен сусыздандыруға арналған ең жақсы әдістерге рубарлы компот, мұнда менің сүйікті рецептерім және құлпынай сақтау әдістері ...

• 14-тен 14-ке дейін

  Mulberries қалай мұздатылған қалай

  Mulberries тек маусымның аяғында көктемде бірнеше апта ішінде маусымда. Міне, оларды жыл бойы пайдалану үшін мұздатудың ең жақсы жолы.