Мұздату таяқты жеңілдетеді
Қара күлгін жидектер ( Sambucus nigra, S. Canadensis ) пісірілген тауарлар, желе, құймақ және үй шараптары үшін керемет ингредиент болып табылады, тіпті олармен керемет жеміс-жидек сірке суы жасай аласыз. Олар сондай-ақ сироп немесе тұнбалар ретінде қабылданған антивирустық дәрілік шөптер болып табылады.
Бірақ, көптеген жидектер сияқты, олар тоңазытқышта немесе есептегіште ұзаққа созылмайды. Егер сізде көкөністердің көптігі болса, мұздату оларды болашақта пайдалану үшін сақтаудың керемет тәсілі (немесе рецепт үшін жеткілікті болғанша оларды жинақтау).
Сондай-ақ, сіз оларды бірден қолдануды жоспарласаңыз да, оларды жоюға тырыспастан бұрын, егде жастағы адамдарды қатырып қою керек.
Ерлерді қалай мұздату керек
Жидектерді мұздатқышқа қоймас бұрын бірнеше қадамды орындау керек. Алдымен, бұталардың барлық бұтақтарын бұталарды кесіп тастаңыз, ал олар әлі күнге дейін олардың негізгі сабақтарына бекітілген. Содан кейін кез-келген жәндіктер мен қоқыстарды алып тастау үшін оларды су астына шайыңыз. Оларды ыдысқа салып, бірнеше минут кебу керек, содан кейін барлық шалфей кластерлерін мұздатқыш сөмкелерге немесе контейнерлерге салыңыз. Жемістердің ешқайсысын сындырмау үшін оларды босқа салып қойыңыз. Сөмкені мықтап тығыздап, қатырып қойыңыз.
Қатты үрдісті жеңілдету үшін мұздату
Гүлдер мен жеміс-жидек жапырақтары, бұтақтар, тамырлар, және сабақтарының улы болып табылады жалғыз жеуге болады. Сондықтан жидектерді пайдаланбас бұрын, оларды сабақтарынан алып тастау керек. Шырынды жидектерді скейтбестен алу қиын, бірақ олар мұздатылғаннан кейін сіз оларды сабақтан оңай түсіре аласыз.
Егер сіз егде жастағы жігіттерді мұздатуды сол күні тоқтатсаңыз, оларды бір-екі сағатқа ашылмаған, куки парағына салып, қатырып жіберіңіз. Олар қатты мұздатылғаннан кейін қолмен сабақтардан оңай кетеді. Енсіз сабақтарды алып тастап, жидектерді пайдаланып, рецептпен жалғастырыңыз.
Жидектерді бірден пайдаланбайтын болсаңыз, мұздатқыш сөмкелерге немесе контейнерлерге ілмекшелерді жіберіңіз; мұқият бекітіп, мұздатқышқа қайтарыңыз.
Үлкен топпен жұмыс істеу
Егер сіз өте үлкен шалғындармен жұмыс жасасаңыз, сіз оларды жойып жібергеннен тезірек еріп кетуін бастағанын байқайсыз. Бұған жол бермеу үшін жай ғана шағын топтарда жұмыс істеңіз, бір уақытта мұздатқыштың біразын өзіңізге қалдырыңыз.
Үлкен мөлшерде жидектермен жұмыс істегенде, әділетті, әлі де мұздатылған көкөністерді мұздатқышқа жылдам қайтаруға болады. Егер сіз оларды рефрендирсеңіз, онда олар еріген болса, нәтиже жемістердің үлкен қатты кірпі болады. Егер олар әлі күнге дейін мұздаса, жекелеген элдерберри олардың контейнерлеріне немесе сөмкелеріне қалады. Бұл рецептте қолдануға дайын болғаныңызда сізге қажетті нәрсені алуды жеңілдетеді.