Raw Tangy Cranberry рецептісі

Бұл түстік, тәтті рақат мерекелік бүйірлік тағамдармен қатар әдеттегідей дайындалған мүкжидек соусынан сергітетін өзгеріс. Апельсин - мүкжидекпен жұптасқан классикалық хош иістендіргіш, сондай-ақ алма жақсы қытырлақ құрылымды контрастты қосады.

Бұл қуаныш тек бірнеше минутқа созылады және 3 айға дейін мұздатуға болады, бұл партиялар үшін уақытты алдын ала дайындаудың үлкен рецепті болып табылады.

Сізге не қажет

• 12 унция (340 грамм) мүкжидек (жаңа піскен немесе мұздатылған)
• 1 орташа қызғылт сары түсті
• 1 шағын алма (
• Honeycrisp немесе қызғылт ханым әсіресе жақсы таңдау болып табылады)
• 1/3 кесе (78 миллилитр) қант

Қалай жасауға болады

1. Апельсиннің дәмін бағындырыңыз. Апельсиннің дәмін және шырынын қант, бұршақ және мүкжидекпен бірге тағамдық процессорға салыңыз.
2. Келесі қадамда мұздатылған мүкжидектерді қолдану оңай. Жемістерді туралғанша және қант пен апельсинмен мұқият араластырғанға дейін 10-15 секундқа ғана өңдеңіз. Олар өте кішкентай бөліктерде болуы керек, бірақ майлы пастаға дейін азайған жоқ .
3. Егер сіз жаңа піскен қызанақпен жұмыс жасасаңыз, оларды азық-түлік процессорларында апельсин және қантпен бірнеше рет импулаңыз. Есіңізде болсын, сіз оларды аюды тырыспаңыз, оларды тек ұйытқысыз қуанышқа айналдырыңыз.

1. Алма пилен және ядро. Оны кішкентай шлейфтерге жарты және жартысы ұзындыққа дейін (кішкентай julienne) немесе 1/4 дюймдік текшеге дейін кесіңіз.
2. Туралған алма басқа да ингредиенттермен үлкен ыдысқа салыңыз. Сақтау контейнерлеріне тасымалдау және 24 сағатқа дейін салқындату. Ұзағырақ сақтау үшін, мұздатқыш контейнерлерге бір дюйм бас кеңістігін қалдырыңыз. 4 айға дейін жабыңыз және мұздаңыз.

Мұздатылған мүкжидектің қуанышын қолдану үшін, оны тоңазытқышта ерітуге мүмкіндік беріңіз (шамамен екі сағат контейнерлерге арналған). Шырындарды жеміс-жидекті қызмет етпес бұрын қайта құрастырыңыз.

Ұсыныстар ұсыну

• Брюссель бұқалары , жасыл бұршақтар және басқа да классикалық мерекелік бүйірлік тағамдармен бірге қызмет етіңіз.
• Мерекелік салатқа піскен алмұрт немесе қызғылт сары бөліктердің тілімдерін алып тастаңыз.
• Тағамды пісіруге арналған пісірілген вафлиді біріктіріңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	10
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	0 мг
Көмірсулар	3 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)