Бұл тамаша жемісті мұздату мен сусыздандырудың ең жақсы әдістеріне қарапайым құлпынай-руббот компотын құлпынай-кебекті жинаудан (әрқашан сүйікті) бастап, менің сүйікті рецептерім және құлпынай сақтау әдістері.
Сіз бастаған жаңа құлпынай неғұрлым дәмді екенін ескеріңіз, сіздің соңғы өнімдеріңіз қаншалықты дәмді болады. Ең керемет нәтижелерге қол жеткізу үшін, жергілікті жерлерде өсірілген құлпынай пайдаланыңыз, олар сіздің аймағыңыздың шыңында (көктемнің басында көктемнің басында көп жерлерде).
Мұздатылған құлпынай бұл жерде көрсетілген джем, компот немесе рецепттерді сақтау үшін пайдаланылуы мүмкін. Сіз өзіңізді суытып қойған маусымдық, жергілікті құлпынай қолдансаңыз, тағы да сіз ең жағымды нәтижелер аласыз.
01-тен 10-ке дейін
Құлпынайдың қатуының ең жақсы жолыҮйдің құлпынай кептелуінің жанында , құлпынай мұздату - олардың дәмін және сығындысын сақтаудың ең жақсы жолы. Сіз мұздатылған құлпынайларды жаңа піскен жемістерге шақыратын кез-келген джем рецептін жасау үшін пайдалана аласыз!
Бұл нұсқаулар, жидектердің бір-бірімен жиналмайтындығын, бірақ сіз қалаған соманы оңай алу үшін бос қалдыруды қамтамасыз етеді ...
02-тен 10-ға дейін
Төмен Қант Құлпынай ҚұмырасыБұл дәстүрлі рецепт бойынша шақырылған қанттың жартысынан азын пайдаланатын құлпынай кептелісі үшін оңай рецепт. Нәтиже жемісті табиғи хош иісі мен түсіне ие болатын сау тамақ болып табылады.
Рецепт төменгі метохоксил пектинді (цитрус пелиндерден жасалған) және кальций ұнтағын шақырады, олардың екеуі де Pomona Universal Pectin сияқты брендтерден қол жетімді. Төмен метоксид пектині мен кальцийдің комбинациясы аз мөлшерде немесе қант қолданбастан да жақсы гельді алуға мүмкіндік береді ...
03 10
Үй пектині бар Құлпынай сығындысыБұл құлпынай кептелісі рецепті қант мөлшерін қалыпты ұстау үшін және пісіру уақытын төмендету үшін түнгі макразияны (уақытты ысыру) және үй пектинін қолданады. Нәтиже - ол жасалынған жемісті құрайтын ашық түсті және хош иісті джем.
04 of 10
Құрғатқыштағы құлпынай қалай құрғатыңызКептірілген құлпынайлар дәнді дақылда, қытырлақ тағам ретінде немесе кептірілген жемістер мен жаңғақтардың ізі аралас қоспасы ретінде таң қалдырады. Құлпынайлар, қышқылдықты алдын-ала өңдеуден (алма, алмұрт және басқа да көптеген жемістерден басқа) сусыздандыру кезінде түсін сақтайды ...
05 of 10
Құлпынай Rubarb Compote рецептіҚұлпынай және қызғылт ревень - бұл классикалық жұптасу, олар бір мезгілде мезгілде екеуі де болғандықтан, сонымен қатар олардың дәмдері бір-бірін толықтырады. Рубарбтың салтанаттылығы құлпынайдың тәттілігін жарқыратады, және екеуі де осы қорғанышқа керемет түс береді ...
06-дан 10-ке дейін
Құлпынай-Қызыл қарақат сақталадыРубин қызыл, екеуі де қытырлақ және тәтті, бұл тамаша құлпынай және қызыл қарақат жұпты сақтаңыз. Екі жеміс бір мезгілде маусымда. Құлпынай пектинада төмен, бірақ табиғи пектин бойынша жоғары қарақат, бұл ...
07 ішіндегі 10
Құлпынай тоңазытқышы JamБұл қарапайым рецепт үшін ешқандай қосымша пектин қажет емес. Ол тоңазытқышта кемінде екі апта бойы сақталады немесе мұздатуға немесе ұзақ сақтауға бола алады.
08-тен 10-ға дейін
Жеңіл құлпынай пастасы рецептіБұл жеңіл, бірақ өте тәтті соустар құймақ үшін сироп орнына фантастикалық. Ол жақсы мұздатады.
09-дан 10-ке дейін
Оңтүстік стильді құлпынай сақтайдыТек үш ингредиент (құлпынай, лимон шырыны және қант), бұл көне рецепт классикалық ем.
10-дан 10-ға дейін
Құлпынай шарабыҮйдегі құлпынай шарабы - бұл сіздің қонақтарыңыздың көбісі бұрын майдаламаған ем. Шарапты ішуге дайын болу үшін бір жылға күтуге тура келеді, бірақ маған сену, күте тұруға тұрарлық!