Мүмкін, ауа-райының мазасыздануы мүмкін, сіз жұмыс жасайсыз (және төленбеген) немесе балалар тек тыңдағысы келмейді? Бізге жайлылықты азық-түлікпен қамтамасыз етудің көптеген себептері бар және кейде, сіз оларды жегіңіз келген себеп болуы керек емес, себебі.
Француз тағамдары жайлылықты тамақтандырады, көптеген адамдар әрқашан жақсы көретін дәстүрлі ыдыс-аяқтар, және әрдайым жаңадан пайда болады. Міне, сіз таңдағандарыңыздың тек оннан біреуі ғана, бірақ мұнда әркім үшін бір нәрсе болады.
Бұл gratin Dauphinois рецепті - ең керемет жайлылық. Картоп пісірілген кілегейде екі рет дайындалған және содан кейін груйер ірімшігімен гратин сары-жұмсақ болғанша пісірілген.
Бұл жеңіл пісірілген алма Brie рецепті тәтті, тұзды және дәмді хош иістің дәмді контрагасында ыстық, балқытылған ірімшік пен пісірілген алмаға ие. Тұтас тұтас бірге 15 минут кетеді.
Онда классикалық сиыр еті Бургундия немесе боуф Бургиньон үшін көптеген рецептер бар. Міне, сіздің өміріңізде қандай да бір сәтте кездесетін дәстүрлі нұсқа.
Кремді және жайландырғыш, бұл түсті қырыққабат гратині рецептінде классикалық Бечамель тұздығы бар, ол жай ғана жаңа піскен тимьяндармен толтырылған. Бұл гратин Провансаль кестелерінде классикалық.
06-дан 13-ке дейін
Aligot рецепті Классикалық француздық алигот. Getty Images
Aligot - бұл өнер туындысы емес, бұл жағы да емес. Кішкентай картоп пен ірімшік тазартылған картоптың жібектей, тегіс ленталарын құрғанға дейін крем фрейкімен бірге соққыға жығылады.
07-тен 13-ке дейін
Қысқы көкөніс рагуты рецепті Көкөніс рагуты. Getty Images Жылы және тартымды, бұл қыста өсімдік рагусы үйдегі әдемі ас береді. Бұл қарапайым көкөніс пішінін бөтелкедегі шараппен, елдің нанымен және толық тағамға арналған жасыл салатпен бірге пайдаланыңыз.
Бұл француз макароны және ірімшік рецепті барқытты тегіс, байытылған және жай ғана жанаспайтын дәмге ие - нарықтағы және дүкендерде сатылатын құрғақ, тұзды қоспалардың кішкентай көк қорапшаларына ұқсас ештеңе жоқ.
Шынында да, прованстықтан шыққан ең танымал жайлылық тағам тағамдарының бірі. Ыдыс жазғы күн шуақты көкөністермен толтырылады, сондықтан бұл тағам қуаныш әкеледі.
10-дан 13-ке дейін
Фондю Савойдар Рецепты Сыр тағамы. Кэролайн Мартин - Getty Images Тегіс және бай, бұл қорды Savoyarde рецепті - бұл француз тауларындағы мәзірлердегі классикалық майысқан шаңғы тағамы. Керемет және барқытты, бұл француз Alpine fondue рецептісі ретро фондылық партиялар үшін тамаша немесе қардың ішінде қараңғыда тұрған кезде.
Жаңа піскен ірімшіктің таралуы осы қуырылған бұрыштағы Boursin ірімшігінің рецептісінде жаңартылған дәмді алады. Ірімшік сарымсақ, жаңа піскен шөптер және қуырылған қызыл бұрыш.
Бұл Coquilles Saint-Jacques рецепті дәстүрлі түрде кішігірім сквал-раковиналарда қызмет етеді, бірақ пешке төзімді ramekins - өте жақсы алмастыру. Ол саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтарды, дәмдеуіштермен сары маймен қақталған, Грюерер және саңырауқұлақтарды қамтиды.
13 13
Сыр суфле рецепті Суфле. Уильям Шоу - Getty Images Бұл дәстүрлі ірімшік суфлесі жеңіл, әуезді және дәмді - барлық ірімшік суфле болуы керек! Бұл жеңіл рецепт 15 минут ішінде мінсіз нәтиже алу үшін қуырылады. Gruyere және Comte ірімшігін бистро классында өзара ауыстыруға болады.