Достарыңызды бұл этникалық тағамдармен таң қалдырыңыз
Үй жинауға арналған корейлік тағамдарды жасау өте маңызды болып көрінуі мүмкін, бірақ алдын-ала ойластырылғандай, бұл стресстік емес кешкі ас болуы мүмкін. Мәселе алдын-ала жасалуы мүмкін бірнеше тағамдарды таңдауға және қызған кезде әлі дәмді болып табылады. Бұл жеңіл корей кешкі мәзір мәзіріне күріш, қытырлақ лосось, кеспе (шелче), қысқа қабыршақтар (галби-джим), кимчи және шпинат жағы ыдыс-аяқтары, бұршақ сорпасы және арпа шайы кіреді. Лосось мен қысқа қабырғалардан басқа барлығы алдын-ала дайындалған болуы мүмкін, тіпті осы екі керемет негізгі тағамдар өте аз уақытты қажет етеді.
01-ден 07-ге дейін
КимчиTaesam Do / Photolibrary / Getty Images Бұл кимchi жоқ корейлік түскі ас емес, бірақ сізге алда жоспарлау қажет - бұл дәмді маринадталған қырыққабат сіздің партия алдында кем дегенде екі күн бойы ашыған болу керек. Үйде көп корей тағамдарын жеп қойсаңыз, мұны сіздің тоңазытқышыңызда қолданған боларсыз, бірақ егер болмаса, уақытты пісіруге кірісу керек. Егер Сіз кеш жоспарлаушы болсаңыз, онда азиялық азық-түлік дүкенінің жанында тұруыңызға бақыттымыз!
Сарымсақ, итмұрын және қызыл бұрыш үлпектерінен тұратын қырыққабат - көптеген корей рецепттерінде керемет жағы ыдыс, сондай-ақ ингредиент.
02/07
Бұршақ сорпасы (Kongnamulgook)Krause, Johansen / Тақырып Суреттері / Getty Images Бұл жеңіл супты кешкі асқа дейін бір күнде жасай аласыз және ол қыздырылған кезде жаңадан дәмін татуға болады. Жай оны сорпа ыдысына салып, қайнатыңыз. Содан кейін оны қыздырғыштан алып, оны жабыңыз да, түскі асқа дайын болған кезде оны табаққа салыңыз. Бірнеше ингредиенттермен және пеште жарты сағатқа жуық болғанымен, сіздің қонақтарыңыз осы тамаша сорпаны жасайтын уақытты өткізген деп ойлайды.
03 07
Ұсақталған шпинат (Sigumchi Namul)Александра Писс / Moment / Getty Images Сигумчи Намул суық тағамға арналған ыдыс ретінде қызмет етеді, сондықтан сіз оны кешкі немесе таңертең таңертең оны тоңазытқышыңызда сақтауға болады. Бланширленген шпинат соя соусымен, күнжіт майы мен сарымсақпен ұштастырылып, азиялық шабытталған пайдалы тағамға арналған күнжіт тұқымы мен күнжіт тұзына себілді.
04 07
Қуырылған корей кеспесін араластырыңыз (Чапча)Lionel Ng / Moment Open / Getty Images Бұл кеспе пеште немесе микротолқынды пеште жылытуды таңдасаңыз да, оны жақсы қыздырады. Бұл ыдысты кешкі асқа немесе таңертеңге дейін жасауға болады, содан кейін қонақтарыңыз келгенше оны қайтадан қыздырып, оны қойыңыз.
Рецептер әйнек кеспесін шақырады, ол дайын болған кезде мөлдір болады (демек, атауы). Олар дәмді тағам жасау үшін көкөністер, күнжіт майы және соя тұздығы қосылған сода-егер сіз ет қоссаңыз, бұл толық тамақ болуы мүмкін.
05 07
Қуырылған қысқа қапшықтар (Galbi Jim)cislander / E + / Getty Images Бұл корей кішкентай қабырғалары бірнеше сағат бойына күтпеген тағам дайындау уақытын талап етеді және кешкі асқа сүйкімді және дәмді ет - кешкі ас үшін тамаша және хит болғаны үшін сенімді. Қысқа қабырғалар қант, соя тұздығы, күріш шарабы, сарымсақ, пияз, скальянс, күнжіт тұқымы және күнжіт майының қоспасында дайындалған, бұл дәмі ет тартуға мүмкіндік береді.
07 07
Арпа шайы (Bori Cha)Нахо Йошизава / Афло / Getty Images Арпа шайы Кореяда ең танымал сусын болып табылады және ыстық, жылы немесе салқын мұзбен қамтамасыз етіледі. Оңай жасауға және екі ингредиенттерді талап етеді: қуырылған арпа мен су. Сіз жай ғана қайнатыңыз, 20 минут қайнатыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.
07 07
Соя бал шырыны қосылған қытырлақ лососьvanillaechoes / Moment / Getty Images Қытырлақ балық дереу дәмін татып, дәмін татып көріңіз, сондықтан бұл тамақтанудың алдында дұрыс жасауға тырысатын бір тағам. Бірақ бұл мәзірде қалған барлық нәрселер дайын болу керек, себебі лосось сізді стресстендірмеуі керек. Сіз соя балының глазурін уақытынан бұрын жасай аласыз, содан кейін сізге керек нәрселер - лосось филесінен глазурмен сүртіңіз, бірнеше минут қоя тұрып, бройлерге шығыңыз.