Сізге не қажет
- 1 пісте қуырылған, шамамен 3-4 фунт
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 2 орта пияз (тоқсанға кесілген)
- 1 балдыркөк (8 бөлікке кесіңіз)
- 4 сәбіз (тоқсанға кесілген)
- 1 лавр жапырағы
- 2 шай қасық сірке суы
- 5 кесе су
- 1 кішкене қырыққабат (кептірілген)
- Соус:
- 3 ас қасық сары май
- 1 ас қасық құрғатылған пияз
- 2 ас қасық ұн
- 1 1/2 шыныаяқ сақталған сиыр сорпасы
- 1 ас қасық жүгері дайындады
- 1/2 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Тұз және бұрышпен қуыруға қуыру керек.
- Пиязды, сәбізді және балдыркөкті баяу ыдысқа салыңыз; көкөністердің үстіне қуырыңыз.
- Лавр жапырағы, сірке суын және суды қосыңыз.
- 7-ден 9 сағатқа дейін немесе қуырылғаннан кейін, пісіріңіз. Шамамен 30 минут бұрын, қырыққабаттың сынықтарын тұздалған суға қайнатыңыз, әзірге тек нәзік болады. Етті алып тастап, ЖОҒАРЫ параметріне ауысыңыз.
- Саңырауқұлақтың сынықтарын саңылауға сұйықтықтарға қосыңыз; қырыққабат жасалмағанша 15-тен 25 минутқа дейін мұқият жағыңыз және пісіріңіз.
Сонымен қатар, кастрюльдегі май сіңіреді.
- Пияз бен ұнды араластырыңыз.
- Пісіруге арналған ыдыс-аяқтың 1 1/2 шыныаяқ суын төгіп тастаңыз.
- Кәстрөлге сорпаны, желкек және тұзды құйыңыз.
- Төмен температурада пісіріңіз, қалыңдататын және тегіс болғанша, әрдайым араластырыңыз.
- Көкөністермен бірге қуыруға арналған тұздықты қолданыңыз.
Тағам қуыру рецептілері
Елдің шырыны Саңырауқұлақпен қуырылған
Тәтті және қышқыл қызанақ қуырылған
Barbecued Pot Roast
Көкөністермен қуырып алыңыз
Дәмдеуіштермен қуырып алыңыз
Yankee Pot Roast
Кофе қайнатқышы
Lisa's Lazy Pot Roast
Бақша көкөніспен қуырылған
Көкөністермен қуырып алыңыз
Barbecued Pot Roast
Easy Pot Ыстық
Дәмді пот қуыру
Marinated Chuck Roast
Тұтқаға арналған ыдыс
Crockpot Recipes
Дианның сиыр еті қуырылған
Пиязды қуырып алыңыз
Қуырылған кеспемен қуырыңыз
Саңырауқұлақтарды қуырыңыз
Бургундиядағы қуырылған қуыру
Джойстың сиыр еті қуырылған қуырылған қуырылған
Pepsi Pot қуыру
Қасқырдың қуырылған қуырмасы
Ыстық тағамдар
Пештің қуыруы
Crockpot сиыр рецептері
Сиыр рецепті индексі
Жерге арналған сиыр рецепті индексі