Испан классикасы қиынға түспейді
Испан «пастелер» немесе кондитерлік дүкендер керемет. Әрбір блокта бірнеше бар, ал сіз жүресіз, әдемі, ауыз суаратын, қолмен жасалған торттар мен печеньелерді көресіз. Хош иіспен араласқан кезде ішке қадам жасамау қиын. Қуыршақтардан басқа, классикалық немесе дәстүрлі испан десерттері бар. Бұл тізім Испания мен Испанияның ең сүйіктісін қамтиды.
01-ден 08-ге дейін
Туррон - испан бәліш кәмпитіSaynototheoffice / Flickr / CC 2.0 нұсқасы Тұррон - бұл мориш (араб) шыққан өте ескі, дәстүрлі тәтті. Бұл испандық Almond Nougat - Испаниядағы дәстүрлі Рождестволық күтім. Алғашқы баурон негізінен бадам мен балдан жасалған, бірақ бүгінгі күні ол көптеген түрлі дәмдерден келеді.
02/08
Mantecados - дәстүрлі испан шірік торттарLightfast / Getty Images Испанға «мантекад» дейді және олар Рождествода тамақтандырылған бай, ұсақ печеньелерді еске алғанда, көздерін кеңейтеді. Олар шын мәнінде сүйікті. Және таңқаларлық емес, олар соншалықты жұмсақ, олар сіздің аузыңызда ериді. Нәзік анис хош иісі бар жеңіл, оларды сөздер әділеттілікке жатпайды. Сіз неге олар испан сүйікті екенін түсінуіңіз керек және Рождествода ешқандай испан үйі «мантекадос» жоқ!
03 08
Полвороны - Бадам CookiesАланна Тейлор-Тобин / Getty Images Мантекадалармен , бай және жіңішке «полторондармен» ранжирлеу - әсіресе Рождество маусымында танымал дәмді куки. Атауы «polvo» деген сөзден шыққан. Сіз бұл өте таңқаларлық, бірақ олар соншалықты нәзік, олар шаң болып көрінеді және мұқият өңделуі керек. Олар сіздің аузыңызда өте бай және іс жүзінде еріп жатыр!
08 04
Флан - карамель тұздығы және тағы басқаларыДжон Блок / Getty Images Классикалық флана - ванильді жұмыртқа құмырасы, карамель тұздығы қосылған. Бұл Испанияның барлық жерінде қызмет еткен ең танымал десерттердің бірі. Ваниль - бұл классикалық немесе дәстүрлі дәм.
05 of 08
Каталонның кремі - Crema Catalana қадамменХуансонино / Getty Images «Crema Catalana» немесе каталан кремі - кремді және нәзік «крем-брюле» каталан нұсқасы. Ол сондай-ақ «Crema de Sant Xosep» деп те аталады, немесе 19-ші наурызда Сент-Джозефтің мерекесі күні дәстүрлі түрде дайындалған Ст. Джозеф Кремі. (Сент-Джозеф Күні - Испаниядағы және басқа да католиктік елдердегі Әкелер күні.) Сіз жағылған қант қабығын және төменгі кремді кілегейді дәмін татқан соң, өзіңізді өзіңіз ғана жеуге болады.
08 08
How to Make Churros - испан тағамдарFoodcollection / Getty Images «Чуррос» - қуырылған қамырды, олар дерлік француздық картопқа ұқсас. Оларды түсіндірудің ең жақсы тәсілі - олар өздерінің десерттердің испандық баламасы деп айту. Дүкен сияқты кішкене сақина орнына, «хурро» әдетте ұзын және салыстырмалы түрде тегіс, жоталары бар. Қуырудан кейін олар ұзындыққа кесіліп, қантпен немесе балмен жабылады. Қалың ыстық шоколадпен жұмыс істейді, олар сүйікті түнгі испан десерті немесе тіпті таңғы ас болып табылады!
08 07
Buelos de Viento рецепті - жеңіл-әуе-испан пастасыBRETT STEVENS / Getty Images Ашық және пушистый және балқытатын, испандық «Bunuelos» немесе помадасы күнделікті тағамдарға немесе десертке тамаша. Олар жеңіл қуырылған, ұнтақталған қант немесе ұнтақталған кілегей , жұмыртқа қайнатпа немесе мармелад қосылған ұнтақты раунды.
08 08
Классикалық испан кеспесі - Natillas de LecheМануэль Веласко / Getty Images «Натиллалар» деп аталатын испан қайнатпа - көптеген испан ересектерін балалық шақын еске түсіретін ыңғайлы тағамдардың бірі. Біздің дәстүрлі «натиллалар» нұсқасы дәмі бар, дәмі бар, дәмі бар даршын мен ванильдің дәмі бар, ол әлі жылы болған кезде жақсы жейді.